Nasze wina

Opis

Charakterystyczny spłowiały, brunatny kolor. Nos bogaty, suszone morele, skórki cytryn i moreli, sporo karmelu i modowo-orzechowych klimatów. W palecie dominuje suszony owoc, właściwie mało słodyczy. Długi i przenikliwy finisz skłania do refleksji nad sensem życia.

Proces produkcji
Kategoria tawny z określeniem wieku to kupaż win w różnym wieku, z podaniem wieku uśrednionego, czyli w tym wypadku 10 lat. Tak długie dojrzewanie odpowiada za płowy (ang.:tawny) kolor i trwałość oraz złożoność aromatów. Winne krzewy też niemłode, ponad 60-letnie gwarantują jakość owocu.