Degustacje, degustacje, degustacje! - Biedronka Panel Krakowski ... widziany inaczej.

Litości … mogłem tą relację napisać wcześniej. Właśnie wróciłem z degustacji Piemont vs Toskania w krakowskich Klimatach Południa i jak teraz mam opisać hiszpańskie wina z Biedronki ?

…ale dobrze zaczynajmy. II Panel degustacyjny w Krakowie odbył się w środę 6.02 (przy okazji szukamy nazwy, gdyż Krakowski Panel Degustacyjny jak się okazało już jest w Krakowie, więc mam propozycje … KAKADU Krakowski Amatorski Klub Anonimowych Dionizosów Upadłych

Tak, wiem, relacja z degustacji sprawa poważna i dostojna … ale jakoś tak nie potrafię , spotkania przy winie, nawet przy jego ocenianiu/porównywaniu, powinny dawać nam radość z możliwości spędzania czasu w miłym towarzystwie z naszym ulubionym trunkiem, bo czymże Wino jest bez radości ? Widział ktoś z Was poważnego, punktującego Wina Dionizosa ( jeśli ktoś widział to polecam sprawdzić czy zamiast do Nas nie zapisać się do AA … ). Tak szczerze, ma ktoś jeszcze ochotę czytać relację typu: miejsce, wino, podsumowanie …

Ehhh … bez urazy dla Szanownych Redaktorów, kilkoro z Was znam i wiem szczególnie po ostatnich tu relacjach, że potencjał jest bardzo duży ! Macie w Sobie radość, poczucie humoru, potraficie na pewno, więc sprawcie, żebyśmy nie tylko przeczytali Waszą relację, ale i wyciągnęli rękę po polecane przez Was Wino czyli dotarli do meritum relacji … ? W tym wypadku sprawa nie wymaga nagłośnienia czy sięgania po Wino z nowej oferty Biedronki ( wręcz namawiam do wstrzemięźliwości ), stąd tyle tematów pobocznych …

Degustację win hiszpańskich z nowej oferty Biedronki mieliśmy przyjemność przeprowadzić w nowo otwartej restauracji Zakładka Food&Wine przy ul. Józefińskiej 2 w Krakowie http://zakladka.krakow.pl/, dodatkowo mieliśmy również okazję przedpremierowo sprawdzić kulinarne aspiracje Szefa Kuchni, którym jest Rafał Targosz http://rafaltargosz.pl/ . Przynajmniej ta część wypadła … znakomicie ! Trudno lepiej opisać klimat kulinarny niż przedstawia to Renata Targosz: „Kuchnia ZaKładki jest prosta i wybitnie smaczna. Czerpie z najlepszych tradycji francuskiej kuchni -paryskich bistro i brasserie. Nie brakuje w niej również lokalnych produktów, których różnorodność będzie systematycznie powiększać się. Kuchnia ZaKładki to radość nie tylko jedzenia, ale i gotowania. Dlatego jedzenie, które serwujemy niesie same pozytywne emocje” . Szczególnie miejsce to ucieszy miłośników powrotu do również polskich tradycji kulinarnych, mamy możliwość spróbowania policzków, ozorków, ogonów wołowych … , ale bez obaw znajdziemy też stek, pstrąga czy kaczkę. Z radością sprawdziłem część menu i za kilka dni mam zamiar powtórzyć tą przyjemność.

Natomiast wina z Biedronki, które powinny być głównym tematem, zeszły nie tyle na dalszy plan co zawzięcie starały się nam zepsuć wieczór. Do dziś nie mogę tego pojąć kto i w jaki sposób je selekcjonował, gdyż Hiszpania to jedyny kraj w Europie, w którym podczas urlopu nie trafiliśmy na ANI JEDNO słabe wino celując w zakres 1,5-5 Euro … tu na 6 win , dwa były w opcji „pijalne”.

Na panel przybyło 12 odważnych osób, degustując w ciemno ciekawostki winiarskie (szczegółowe oceny panelistów po kliknięciu w link z nazwą wina).

Jedyne wino białe Alvarez de Toledo Godello 2010 http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12141/ wyszło, wręcz znakomicie … na tle czerwonych kolegów uzyskując średnią ocenę … 4/10 pkt (19.99 zł)

Kolejne wino to Santana 2010 VT Castilla http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12139/ ocena 3/10 pkt, które należy wyróżnić za … cenę 9,99 zł w końcu to jedynie 2 razy drożej niż wino Amarena z Biedronki (nie mylić z Amarone), a ile ciekawych rzeczy może się człowiek dowiedzieć od recenzentów z innych portali http://www.winka.net/wino/amarena-1535.html … a również zanucić "Amarena, Amarena dobre wino - niska cena" … Tu widzę szansę Santany z tak głęboka pieśnią ludową, tylko trzymać kciuki, że w końcu Amarena zaśpiewa jak Santana w „Black Magic Woman”: Don't turn your back on me, baby (http://www.youtube.com/watch?v=x7vuDgf_vMU).

Monasterio de las Vinas 2008 DO Carinena http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12137/ ocena 3/10 (16.99 zł) poza ceną wprawiło Nas w stan określany „O siło wyższa zlituj się nad Nami”

I wtedy okazało się, że jak 12 apostołów, my tez uzyskaliśmy ukojenie za sprawą Casa Safra Reserva 2007 DO Terra Alta http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12140/ ocena 5/10 (12.99 zł), nie dość, że cena nas onieśmieliła, to jeszcze po w.w odkryciach, wino to panelistom zaczęło sprawiać wręcz magiczna przyjemność w swej uniwersalności aromatów i smaku , naprawdę było zdatne do picia bez większego marudzenia.

Clos Montebuena Reserva 2005 Rioja http://www.nasze-wina.pl/nw/wine/11414/ ocena 4/10 (29.99 zł) obniżyła nieznacznie poziom przez Swą nadmierną goryczkę i cierpkość, choć mamiła nas początkowo ciekawymi aromatami …

Enate DO Somontano 2009 http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12138/ ocena 5/10 (24.99 zł) to w zasadzie arystokracja cenowa w ofercie Biedronki, tak też się zachowuję, rozpieszcza aromatami z lekka kusi smakiem, ale jak poczekać chwilę okazuje się, ze to tania podróbka znikająca z minuty na minutę …chyba nie w tą strona mają iść wina ?

Winem panelu zostało Casa Safra Reserva 2007

Dużo się nasłuchałem o ciekawej ofercie Biedronki, ale jakoś nigdy nie było mi po drodze, do tego dyskontu … i wiecie co, chciałbym nadziei dla Biedronki, jak w utworze Michała jednego z naszych panelistów , ale jednak szybko przejdę na koniec utworu „… kończę do usłyszenia” (Michał Łanuszka, Jeszcze, jeszcze http://www.youtube.com/watch?v=XXm7UN_6eac )

Dobrze się czyta Twoją relację ;).
Co do win z dyskontów to często lubię mówić przy okazji pojawiających się nowych ofert, że szeroko pojęci blogerzy, redaktorzy winnych portali występują czasami jak saperzyDostają lub sami kupują kilka/kilkanaście butelek z nowych ofert i próbują, próbują i próbują..., a potem starają się coś polecić. Niestety często zdarza się tak, że na 20 "nowych" win do ponad połowy nie ma się ochoty wracać , kilka jest poprawnych, a kilka ewentualnie godnych polecenia.

Mnie osobiście (mając na uwadze albarino z poprzedniej) ta oferta Biedronki rozczarowała o czym miałem już chyba okazję gdzieś napisać.

No dobrze, uciekam na lotnisko.
Wylogowuję się

;) Niestety jak pisałem miałem nadzieję, ze wzgledu na Wasze pojedyncze oferty oraz region ... dlatego uważam, że Casa Safra Reserva do popijania ujdzie w tłumieBaw się dobrze !

Zgadzam się Wami - jedna jaskółka - Eidosela Albarino wiosny nie czyni. Druga jaskółka - ze stałej oferty - Casilero di Diablo pozwala tylko zachować równowagę - 1 białe 1 czerwone do bezbolesnego picia.
Z resztą Dominik obszedł się bardzo literacko.

Literacko to dopiero będzie

Będą słowa powszechnie uważane za obsceniczne i ujemne punkty? :)

I śladowe ilości orzechów :)

Gdzie wino-niespodzianka? Chcesz spróbować jeszcze raz w lepszej temperaturze? :)

Jakbyś Wojtku zobaczył ocenzurowaną wypowiedź jaką zaproponowano to byś padł :) w sumie padniesz , bo bede musial zmienic.
Drugi Wojtku ... czekam aż wrzucisz do bazy :)

Z dyskusją szersza przenosimy się tutaj -> http://www.nasze-wina.pl/forum/topic/1/1153/

Poprawionarelacja do sztywno ujętych norm. Konieczne należy ja sprawdzić, bo 2 razy przysnąłem przy poprawianiu :P

Wyjaśnienia wymaga jeden akapit, gdyż jeden łącznik zmienił sens zdania ... w sprawie pisania powiedzmy ... "radosnego", nie chodziło mi akurat o NW, tylko bardziej o wszelakie tzw blogi winiarskie pojawiąjące sie czasem tutaj w formie "linku u klubowicza" , ale głównie w szeroko pojętym internecie, czyli delikatnie ujmując nudne relacje nie wnoszące nic do winiarstwa, większosć blogów to pisanie autora do siebie samego , po 1-2 artykułach, nikt juz tego nie czyta, bo ile razy mozna ogarniać tekst wedle schematu byłem, piłem, oceniłem .... i dalej od nowa ? Nie ukrywam, że jesli chodzi o NW, najbardziej lubię czytać akurat relacje Bożeny ... nie neguje reszty relacji, które musza istnieć na portalu winiarskim, zeby wydawało sie, że "zyje", ale zastanawia mnie ile osób czyta artykuły typu " zmarł Iksniński", X przejał Y ... ale może tylko ja to mam w ... nosieZ drugiej strony szacunek za informacje z branży, bo jak patrzę jak np. z ONet.pl robi się Pudelek ... to wolę mało znaczące artykuły, ale w temacie :)

Start:

II Panel degustacyjny w Krakowie, na którym to degustowaliśmy wina hiszpańskie z nowej oferty Biedronki, mieliśmy przyjemność przeprowadzić w nowo otwartej restauracji Zakładka Food&Wine przy ul. Józefińskiej 2 w Krakowie http://zakladka.krakow.pl/, dodatkowo mieliśmy również okazję przedpremierowo sprawdzić kulinarne aspiracje Szefa Kuchni, którym jest Rafał Targoszhttp://rafaltargosz.pl/ . Przynajmniej ta część wypadła … znakomicie ! Trudno lepiej opisać klimat kulinarny niż przedstawia to Renata Targosz: „Kuchnia ZaKładki jest prosta i wybitnie smaczna. Czerpie z najlepszych tradycji francuskiej kuchni -paryskich bistro i brasserie. Nie brakuje w niej również lokalnych produktów, których różnorodność będzie systematycznie powiększać się. Kuchnia ZaKładki to radość nie tylko jedzenia, ale i gotowania. Dlatego jedzenie, które serwujemy niesie same pozytywne emocje” . Miejsce to ucieszy nie tylko miłośników kuchni francuskiej, ale również osoby interesujące się polskimi tradycjia kulinarnymi. Mamy możliwość spróbowania policzki cielęce, ozorki, flaki jagnięce czy terrinę z ogonów wołowych, ale … bez obaw znajdziemy też stek, pstrąga oraz kaczkę.

Wina z Biedronki, które powinny być głównym tematem, zeszły nie tyle na dalszy plan co zawzięcie starały się nam zepsuć wieczór. Do dziś nie mogę zrozumieć kto i w jaki sposób je selekcjonował, gdyż Hiszpania to jedyny kraj w Europie, w którym podczas urlopu nie trafiliśmy na ANI JEDNO słabe wino celując w zakres 1,5-5 Euro … tu na 6 win , dwa były w opcji „pijalne”.

Na panel przybyło 12 odważnych osób (m.in. dontomasson, dominikw, kissmygrass, Oberhexe, korni, jagodka, M-nika, konwalia, ZwinemNaTY, Ludmiła, mlanuszka ), degustując w ciemno ciekawostki winiarskie (szczegółowe oceny panelistów po kliknięciu w link z nazwą wina).

Jedyne wino białe Alvarez de Toledo Godello 2010 http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12141/ wyszło, wręcz znakomicie … na tle czerwonych kolegów uzyskując średnią ocenę … 4/10 pkt (19.99 zł)

Kolejne wino to Santana 2010 VT Castilla http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12139/ ocena 3/10 pkt, które należy wyróżnić za … cenę 9,99 zł oraz uderzający alkohol, niewątpliwe ma szansę na konkurowanie z poza degustacyjnym przebojem Biedronki czyli „winem” Amarena, trzymamy kciuki !

Monasterio de las Vinas 2008 DO Carinena http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12137/ ocena 3/10 (16.99 zł) poza ceną wprawiło Nas w stan określany „O siło wyższa zlituj się nad Nami”

I wtedy okazało się, że jak 12 apostołów, my tez uzyskaliśmy ukojenie za sprawą Casa Safra Reserva 2007 DO Terra Alta http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12140/ ocena 5/10 (12.99 zł), nie dość, że cena nas onieśmieliła, to jeszcze po w.w odkryciach, wino to panelistom zaczęło sprawiać wręcz magiczna przyjemność w swej uniwersalności aromatów i smaku , naprawdę było zdatne do picia bez większego marudzenia.

Clos Montebuena Reserva 2005 Rioja http://www.nasze-wina.pl/nw/wine/11414/ ocena 4/10 (29.99 zł) obniżyła nieznacznie poziom przez Swą nadmierną goryczkę i cierpkość, choć mamiła nas początkowo ciekawymi aromatami …

Enate DO Somontano 2009 http://www.nasze-wina.pl/core/wine/12138/ ocena 5/10 (24.99 zł) to w zasadzie arystokracja cenowa w ofercie Biedronki, tak też się zachowuję, rozpieszcza aromatami z lekka kusi smakiem, ale jak poczekać chwilę okazuje się, ze to tania podróbka znikająca z minuty na minutę …chyba nie w tą strona mają iść wina ?

Winem panelu zostało Casa Safra Reserva 2007

Dużo się nasłuchałem o ciekawej ofercie Biedronki, ale jakoś nigdy nie było mi po drodze, do tego dyskontu … i mimo wszystko, chciałbym odszukać iskierkę nadziei dla Biedronki, jak w utworze Michała jednego z naszych panelistów , ale jednak szybko przejdę na koniec utworu „… kończę do usłyszenia” (Michał Łanuszka, Jeszcze, jeszcze http://www.youtube.com/watch?v=XXm7UN_6eac )

Oceny uzupełnione przez panelowiczów, można autoryzować :)

Oceniałem Enate z 2007 kupionego w Dobrewino.pl za blisko podwójną cenę - 45 zł. Wasze oceny są dużo niższe (dla Biedronki leją inne do butelki?), zwykle ja zaniżam punktację.
Chyba kupię do porównania.

Nastał czas krakowskich ocen :D, nie masz już szans na zaniżanie ;)

Dobrze, że równacie do mnie ;)

hehe :D

Widzę Wojtku, ze Enate Cię poniosło i 3 razy wystawiłeś oceny ;0 ...chyba, że chciałeś dać 12-tke ;)

Dał 4-kę, tak dla jasności. Jedną ;)

Ocenę wystawiałem ze smartfona, aby było szybciej. Może aż za szybko

Gdyby ktoś z Was przez Białołękę przejeżdżał to na Mad Doga zapraszam
Ale zauważyłem, że w Krakowie macie jeszcze ostrzejszego recenzenta niż pan Wojtek

żeby jednego :DDD

Fajna recenzja! Dosyć ciekawy wybór win jest też w Lidlu, tak się składa, że akuratnie te dwa sklepy mam obok siebie, wiec najczęściej tam wybieram się po coś na wieczór.