Długo kazałem czekać ... mam nadzieję, że ktoś skorzysta ;)
Lipcowy wieczór skusił nasze skromne Winogrono (4 osoby) w związku z pojawieniem się przesyłki z kieliszkami Eisch do małych testów. W szranki stanęły 4 wina ( 5-te sprawdzone dzisiaj) oraz 7 kieliszków.
Od razu informuję konserwatystów uważających, że kieliszek do czerwonego wina , nadaję się tylko do … czerwonego wina o darowanie sobie dalszej lektury, gdyż celem degustacji było znalezienie uniwersalnych kieliszków, do małego mieszkania, gdzie zestaw kieliszków do każdego wina musiałby skutkować wyprowadzeniem się właścicieli. Szukaliśmy więc w mini teście kieliszków w których nie tylko czerwone, ale i białe i różowe wina będziemy w stanie degustować z przyjemnością. Innym słowy … w szafce nie zmieści się nam setka kieliszków … co wybrać ?
Wina:
1. Chardonnay Catalpa Bodega Atamisque 2009 (Argentyna )
http://www.nasze-wina.pl/core/wine/9204/
2. Tempranillo Rosado Campo Viejo 2009 ( Hiszpania )
http://www.nasze-wina.pl/core/wine/10028/
3. Indomita Pinot Noir Selected Varietal Vina Indomita 2009 ( Chile )
http://www.nasze-wina.pl/core/wine/8763/
4. Reserva Rioja Campo Viejo 2005 ( Hiszpania )
http://www.nasze-wina.pl/auth/wine/8092/
5. Gran Reserva Rioja Campo Viejo 2003 ( Hiszpania )
http://www.nasze-wina.pl/auth/wine/8782/
Kieliszki:
1. Zakupione w Tesco koszt ok 5 zł sztuka … (do białego i czerwonego wina)
2. Schott , model Top Ten 130 - 35-45 zł
http://www.podfilarami.pl/?145,top-ten-130
3. Eisch Kieliszek do białego wina 500/3 - 61 zł
http://www.kieliszki-eisch.eu/?10,kieliszek-do-bialego-wina-500-3
4. Eisch Kieliszek do czerwonego wina 500/2 - 63 zł
http://www.kieliszki-eisch.eu/?4,kieliszek-do-czerwonego-wina-500-2
5. Eisch Kieliszek do czerwonego wina 574/21 - 62-70 zł
http://www.kieliszki-eisch.eu/?59,kieliszek-do-bordeaux-574-21
6. Eisch Kieliszek do burgunda linii Bouquet 551/951 67-73 zł ( wyjątkowo tylko przy Pinot )
http://www.kieliszki-eisch.eu/?57,kieliszek-do-burgunda-linii-bouquet-551-951
Typowy tester/degustator to u nas osoba pozbawiona prawie węchu , czyli marzyciel/niedowiarek , że nagle wino, które ktoś mu podał w szklance do herbaty może, mieć inne aromaty w kieliszku , który samą ceną powoduje zwiększenie się doznań … aczkolwiek wiara była tylko w doznania płaczu, że za dany kieliszek można było kupić dobre wino :) Co ciekawe owi testerzy nie narzekali na brak kubków smakowych i żeby nie przedłużać tego wątku napisze od razu czy to Tesco, Eisch czy Schott … smak ten sam, jeśli więc mój drogi czytelniku potrafisz wyczuć wiśnie z ogrodu sąsiada, możesz spokojnie nadal korzystać ze … szklanki.
Misz-masz ... miało być po kolei itp. Itd. …ale jest jak jest, kto wytrwały zapraszam do lektury .
Tesco - kształt i forma jak dobrych kieliszków, niestety szkło z lekka matowe zaburzające odczyt barwy wina, ciężkie w stosunku do wielkości.
Schott – cóż to mój cichy faworyt jakości do ceny, bardzo dobre szkło, mogę w tym momencie już napisać, gdyż był z nami od dawna, że zmywarka w zasadzie mu nie szkodzi, świetnie wyprofilowany, rewelacyjny do „kręcenia”, lekki.
Eisch – szkło najładniej oddające barwę wina, dobrze wyprofilowane, ale musimy się dłużej przyzwyczaić do swobodne „kręcenia” niż u Schott-a. Wagowo jeśli porównamy z Schott-em najbliższy model w kategorii pojemność/wielkość czyli 574/21 był jednak wyczuwalnie cięższy.
Początkowo miałem zamiar opisywać każdy kieliszek i wino … , ale szkoda czasu i przynudzania. Dla jasności degustowaliśmy wszystkie wina w każdym kieliszku, ale cześć wyników nasuwała cały czas te same wnioski ( przypominam, że opisuje tylko barwę i aromaty).
Kieliszki zakupione w Tesco … zaburzona barwa, aromaty tak zduszone, że w zasadzie ich brak … nadają się tylko na imprezy mocno „zakrapiane”, gdzie towarzystwo nie koniecznie gustuje maniakalnie jak my w winach i co gorsze ilość kieliszków wydanych, może różnić się od ilości jaka wróci. Obowiązkowy punkt w kolekcji na imprezy „ szkody w szkle nam nie straszne”.
Schott – był tylko jeden model TopTen 130 , czyli ze średniej linii producenta. Wiem, że niektórzy uważają, że Schott to przeciętniak, spróbujcie jednak jak się Wam uda nabyć, choć 1 kieliszek tej linii, niestety podobno wycofywana. Lekki , uniwersalny, bardzo dobra jakość do ceny w tej kategorii wygrał, ale … musimy sobie zdać sprawę, że był najlepszy do win białych ( przeznaczony wg producenta do bordo ! ), minimalnie przeważał przy winie różowym … ale poległ z Eisch-em 574/21 przy winie czerwonym.
Tu małe wtrącenie ( oczywiście jeśli się mylę, poprawiajcie, besztajcie , bijcie …no dobra bez przesady … ) Wina białe, jeśli są takimi, w których aromaty mają dla nas duże znaczenie, są to wina bardzo … aromatyczne, więc dużo nie tracimy nawet w teoretycznie gorszym kieliszku , podobnie wina różowe, choć tu już tak lekko nie ma i nie jeden z Was napisze, że mnie poniosło … Prawda jest taka , że najważniejszym testem różnicy w aromatach między kieliszkami zwykłymi, a nazwijmy je firmowymi są wina czerwone, gdzie bukiet rozwija się często z minuty na minutę … nawet godzinami, choć znam szaleńców co wytrzymali z dobrym winem i 3 dni … więc mimo, iż Schott-a uważam, za najbardziej uniwersalny namawiam do sprawdzenia, szczególnie, że istnieje opcja wypożyczenia kieliszków Eisch na testy , głownie model 574/21 linii Vintec.
… przejdźmy zatem do uzupełnienia informacji o kieliszkach
Eisch. Nie miałem możliwości co prawda sprawdzenia modelu Eisch Vintec do białego wina 574/3, ale jak wspomniałem na wstępie chodziło o wybór jednego uniwersalnego rodzaju. Takim stał się model 574/21 z linii Vintec , różnice przy winie białym były, ale
jeszcze dziś otworzyłem już co prawda tylko w 2 osobowym gronie Gran Reserva Rioja Campo Viejo 2003, starły się tylko 574/21 Eischa i TopTen130 Schotta … wygrał jednogłośnie 2:0 Eisch …
Pozostałe modele
Eisch 500/2 i 500/3 nie zdadzą moim zdaniem egzaminu na rynku, przegrały zdecydowanie z Schott-em i Eisch 574/2 ,a jakość do ceny mają niestety słabą, jedyny plus , jeśli można to nazwać plusem to są … mniejsze niż w/w zwycięskie modele.
Krótko o bardzo ciekawym kieliszku
Eisch do burgunda linii Bouquet 551/951, Panie i Panowie to naprawdę działa ! Ze względu na wielkość i pojemność (1000 ml) kieliszka, nie nadaje się do codziennych czy nawet odświętnych spotkań, ale dla takich małych świrów jak ja na punkcie Pinot Noir pozycja obowiązkowa, w stosunku do reszty kieliszków naprawdę pojawiły się inne aromaty, głównie korzenne, a i konstrukcja „do smaku” zdała egzamin , choć czy to ważna rzecz, wątpię bo jak nie rozprowadzić po chwili naszego ulubionego Pinot-a w całych ustach ?
Na razie tyle, jak przypadkiem wpadną mi w ręce inne ciekawe Kieliszki np. Riedel-a dam znać … Schott TT130 i Eisch 547/21 czekają na wyzwania …