Kulinaria i wino - risotto z kurkami i zielonym groszkiem

Polecam - na maśle smażymy kurki (pokrojone - połowa porcji) do tego ryż do risotto. gdy się podmaży podlewamy białym winem i gdy odparuje rosołek powoli wlewamy, świeży zielony groszek, na końcu dodajemy pomidorki koktailowe, 4 ł parmezanu i masło. Resztę kurek w całości na maśle smażymy krótko dodajemy trochę oliwy z oliwek, sól pieprz i świeży rozmaryn. Na talerz risotto na górę usmażone kurki, parmezan, świeżo zmielony pieprz - do tego białe wino - Rioja Agnvs Valdelana 2010.

ZGŁODNIAŁEM! i lecę do kuchni!

Wow ... wygląda bosko ! Rioja jesteś na FB ?

Zrobiłem penne z łosiem ;)

sorki, risotto Rioja-y wygrywa :P

Co ja poradzę, że tylko łoś był w lodówce :]