Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

Polskie wino vs. Minister Sikorski, a to wszystko w 4senses.tv

2011/07/07

Drodzy Klubowicze

 


Awantury o polskie wino ciąg dalszy :). W kolejnym odcinku 4senses.tv Jerzy Kruk degustuje dwa najlepiej ocenione przez nasz XI Panel Degustacyjny wina z Winnicy Solaris. Sibera 2010 i Regent 2009. Jak wypadły w oczach sommeliera? Zobaczcie sami!

 

 

 

Zobacz także:

* Wojciech Modest Amaro w 4senses.tv na portalu Nasze-Wina.pl

* Łączenie wina z pizzą

* Czy Carlo Rossi pozwie sommeliera??

* Jerzy Kruk gotuje metodą Sous-vide

* Joseph „Józek” Seeletso i łączenie wina z kozim serem

Komentarze

Jak widać Winnica Solaris zdobywa coraz większą ilość zwolenników

Ho ho :), ale nam tu dosłodzono :), spodziewajmy się przeciążenia serwerów, przez nowych członkówDobra reklama Szanowna Redakcjo :). Z winami wierzyć mi się nie chce, nadal ... nie wiem skąd we mnie tyle pesymizmu... przy tylu pozytywnych opiniach , szkoda, że wino nie jest w sprzedaży bo po tylu rekomendacjach chętnie bym rzucił własnym okiem, nosem, ustami na owe ... cuda :) Niesamowity entuzjazm widzę ... cieszę się, ale nie dowierzam, a tym samym zazdroszczę, że mogliście spróbować tych win.

Przez te opisy, oceny mam ochotę na coraz bardziej rozbudowane statystyki, bo co dla każdego z nas oznaczają oceny 7, 8, 9 ? Do czego porównujecie wina, nie chce tylko opinii bazujących na może i podstawowym stwierdzenie "smakuje - nie smakuje" , ale jakiś konkretów ... czy ta 9-tka oznacza, że :
- jest to w zasadzie jedno z najlepszych win Świata jakie piliśmy w życiu ?
- jest to 9-tka za narodowość, w tym wypadku polskie wino ?
- jest to 9-tka w danym szczepie lub kupażu ?

Skoro 9-10 punktów mają wina za 20 zł i 200 zł ... z Francji, Włoch , ale i z Polski i Moraw ... gdzie wspólny mianownik ..., bo nie "łykam" zwrotu "smakuje mi" bo znajdę tysiące osób, które powiedzą tak na Carlo Rossi czy Varne ... ? Może trzeba również wprowadzić też jak wspomniał Pan Jerzy Kruk ocenę "emocje" ? :)

Dominik, ale napisz mi proszę jak to sobie wyobrażasz (a najlepiej narysuj np. gimpie lub paintcie)

Teraz jest data, ocena, atrybut wina (z którego chyba niewiele osób korzysta), opis, dobór do potraw i ocena szczegółowa (do której niewiele osób dociera)

Spokojnie zrobię makietkę, ale tu akurat chodziło mi o rzeczywiste odpowiedzi od Was na jakiej zasadzie oceniacie wina ? Zabawa, zabawą, ale wortal ma też pomagać w wyborze win, jestem więc ciekawy jak się mają oceny do w/w pytań, a może jeszcze inne kryteria. Np. skala Parkera choć wiele osób uważa, że jest nazbyt szeroka, ma swoje plusy w stawianiu win do rzeczywistego porównania, tu mamy 10 pkt lekko nie masam często mam już problem, czy nie zacząć zmieniać oceny wstecz ;)

Mogę odpowiedzieć za siebie. Co do zasady staram się oceniać wina na "spokojnie", nie uwzględniając okoliczności, miejsca, a także ceny. Ale czasami zdarza się, że będąc np. na plaży i sącząc schłodzone prosecco oceniam je odrobinę wyżej, niż prawdopodobnie zrobiłbym to siedząc w domu...No niestety - czasami tak bywa. Tak samo z ceną. Czasami podnoszę ocenę lub obniżam, gdy uważam, że stosunek jakości do ceny jest dobry lub słaby.

..a szczepy ? Np. pijąc f... Merlotporównujesz do jakiegos innego Merlot-a co zapad w pamięć czy ogólnie do np. czerwonych win w tym wypadku ?

Hmm, co do zasady do innych czerwonych. Ale zdarza mi się w opisie napisać: najlepszy syrah jaki piłem do tej pory, czy jakoś tak.

Trochę zmieniam temat, ale czy Ty aby kiedyś nie szukałeś tych win? Coś mi się kojarzy, że staraliśmy się skontaktowac z ich przedstawicielem, ale nam cały czas nie odpowiadał...
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=247618688598557&set=a.117101078316986.16940.108119782548449&type=1&theater

Jeśli chodzi o oceny to zauważyłem IMHO, że generalnie oceny w naszym wortalu są zawyżone. Jak wyskoczyły 8 przy winach z Lidla, to jak oceniać czołowe wina tzn. te z wyższej półki? Wtedy 10 to za mało!!!
Jasne, że wino to istota towarzyska i w różnych okolicznościach towarzystwo określonej butelki jest inaczej odczuwane, ogromne znaczenie ma potrawa przy której się je degustuje, ale to może być rozbieżność tak jak pisze pan Paweł max. 1 punktu.

Dokładnie Pawle :) Hmm co za ceny ... musze sobie przypomnieć , czy rzeczywiście mi smakowało :P , ale fakt , ze to to -> http://www.nasze-wina.pl/core/wine/8271 super znalezisko :) ...tylko oczywiście nie w Krakowie :P

Panie Wojtku zgadzam się w 100% osobiście dotąd nie wystawiłem 10-tki, czekam na to wino, 9-tek 5 na 174 wina ... dla mnie 8-ka to bardzo dobre wino i może się tam znaleźć rzeczywiście jakieś w ramach "romantyczny wieczór na plaży" ... tylko kiedy by to było ?

Zaloguj się aby skomentować ten tekst


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.