|
Cabert Cantina di Bertiolo Włochy Friuli Grave |
Winnice rozciągają się w przepięknej, słonecznej okolicy Venezia Friuli, która od czasów starożytnych pokryta jest cenionymi krzewami winnymi. Anonimowy, średniowieczny podróżnik przemierzając te tereny napisał „pulchreas vineas Bertegoli”, w hołdzie dolomicznej wapiennej glebie składającej się z kamyków, zlepków i piasku.
Winiarnia Cabert powstała pół wieku temu w Bertiolo, rolniczej wiosce usytuowanej w centrum równiny Greve del Friuli. Jest to ojczyzna przepięknych winnic, słynąca z jednych z najznamienitszych win włoskich, wychwalających tradycję szlacheckich rodzin, które je wytwarzają.
Wyjątkowość winiarni Cabert leży w jej właścicielach, należących do jednej z najstarszych i najbardziej uznanych rodzin w regionie Friuli. Ludzie ci reprezentują doświadczenie wiekowej pasji i ogromnego szacunku dla winorośli, dziedzictwa przekazywanego z ojca na syna przez pokolenia. Rodzinna filozofia to zgłębianie każdego etapu produkcji wina od przycinania po degustację. Polegając na ekspertach i najświetniejszych enologach, gwarantują produkcję wina z najwyższej jakości winogron pochodzących wyłącznie z rodzinnych winnic, kultywując tym rodzinną tradycję.
| Komentarz | Autor | Data |
| Aziende Agricole Cabert Cantina di Bertiolo; The CABERT vineyards, a panorama of sun-kissed lands, covered since ancient times with prized vine varieties. An anonymous traveller from the Late Middle Ages wrote “pulchreas vineas Bertgoli”, in praise of a dolomitic limestone soil made of pebbles conglomerates and sand. Cabert, established in 1960 in Bertiolo, the farming village located in the middle of the “Grave del Friuli” plain, the natural habitat of the “beautiful vineyards” which is now one of the most renowned grape-growing zones of Controlled Origin Denomination, exalts the tradition expressed through time by the noble families to which it belongs. The Cabert distinction lies in fact in its owners, belonging to some of the oldest and most acclaimed families in the region. Men with a background of centuries of passion and keen attention for the grapevine, a cultural heritage handed down from father to son through the generations. The Cabert philosophy is to mind every phase, “from prunin to wine tasting”, relying on expet technicians and oenologists to guarantee the wine obtained from perfect grapes coming exclusively from the Cabert vineyards. It is an authentic guarantee of high tradition, the image of which is confirmed in the villas, the age-old residences of the landonwing families, with their strong bonds to their land. Cabert proposes to perpetuate these distinctive testimonials, continuing the success anjoyed with the esteemers of its wines. | Mi_Z | 2011/07/23 |
