Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

wine
magnify
(1 zdj.)
Chardonnay Tinaquaic Vineyard Santa Maria Valley Foxen 2007
  • Kraj: USA
  • Region: Okolice Santa Barbara
  • Producent: Foxen
  • Rok: 2007
  • Rodzaj: Białe; Wytrawne;
  • Szczep: Chardonnay
  • Zawartość alkoholu:
  • Wielkość butelki: 0,75 l
  • Wprowadzone przez: JurekPasula
Dodaj zdjęcie

Średnia ocen

8.3

Opis

2007 Chardonnay, Tinaquaic Vineyard
Appellation: Santa Maria Valley
Clone(s): Wente- 50% Davis Clone 4-50%
Harvest: Hand Harvested on August 30 & 31(Wente Clone)
September 5 (Clone 4)
Yields: 1 ¼ tons per acre(Wente) & 1 ½ tons per acre (Clone 4)
Press: Whole cluster pressed on gentle cycle
Innoculum: Native, Simi, Bourgone CY 3079, D254
Malolactic encouraged
Fermentation: In 60 gallon barrels
Barrel Regime: French oak from Tonnellerie Saury; 25% new
10 months aging on lees
Bottling: June 23, 2008 after fining and filtration
T.A: 0.73 g/100ml
Ph: 3.26
Production: 570 cases
Retail: $32
Oceny opisowe
Komentarz Ocena Przez Dnia
       
W bukiecie mocno wyczuwalna beczka. W smaku zrównoważona kwasowość, słodycz i goryczka. Lekkie właściwości ściągające. Ciekawe wino. 8 Krzysztof 2010/09/16
Barwa złota, intensywna, oleista. W zapachu dużo beczki, drewno. W smaku dużo beczki, lekka kwasowość, bardzo długie wino. Super! 9 Paweł 2010/09/16
W kieliszku płynne, piękne złoto. Po zakręceniu wyraźny zapach tostowy z elementami masła. W smaku piękne Chardonnay, zbalansowane, z mocna struktura, długi finisz pełny smaku dębu, karmelu z elementami wanilii. Wino z charakterem. Bardzo dobre wino. 8 Huskee 2010/09/17
Zlociste kaliforniskie Chardonnay o maslanym zapachu w towarzystwie miody i karmelu. W smaku lekko pikantne z wyczuwalna beczka .Dlugi bogaty koniec.Dla mnie najlepsze wino tego wieczoru....Osobiscie polecam do pieczonych mies lub smietanowej potrawki z kurczaka. 9 Karola 2010/09/20
Piękny złoty kolor, kalrowne i połyskliwe. świetnie zrównoważone z wyczuwalną beczką. Świetne Chardonnay! 9 JurekPasula 2010/09/22
Wino klarowne o słomkowym kolorze i ładnych nogach. Zapach mineralny. Zrównoważone wino, w którym jest słodycz, kwasowość i goryczka. Końcówka długa. 8 ZosiaPasula 2010/09/23
Wino o pięknym złotym kolorze. Bardzo dobre, chociaż dla mnie nieco za mało beczki, którą lubię czuć w Chardonnay. 8 Bozena 2010/09/24
Wygląd - klarowne złociste o delikatnym maślanym zapachu, odczuwalne nuty drewna, miodu. W smaku lekka słodycz, kwasowość średnia, trochę pikantne. Bardo dobra bogata końcówka. Idealnie wino do kolacji albo lektury. Na kolację potrawka cielęca albo z kurczaka. 7 Tomasz 2010/09/27
Zostało ponoć zaprojektowane przez komputer, ale to mu bynajmniej nie szkodzi. Uwodzi już samym widokiem - ślicznym kolorem ciepłego złota. Potem jest tylko lepiej. Zapach intensywny, beczkowy, smak świetnie zrównoważony - słodko-gorzkawe, lekko kwaskowate. Pikantne, długie, złożone. Pasuje do pieczeni cielęcej. 9 ewahutny 2010/09/29
Miejsca zakupu
Dostawca Cena Data Dodany przez
         
Producent Foxen
93.42
 2008/12/15 JurekPasula  


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.