Nasze wina

Winnica i filozofia
Winnica El Angosto należy do rodziny winiarzy sięgającej tradycjami 1905 roku. To jedna z najbardziej prestiżowych winnic regionu. Jej sukces jest wynikiem wielopokoleniowej tradycji oraz niesamowitej pasji w procesie tworzenia wina. Winnica El Angosto jest winnicą o bardzo ograniczonej ilości produkcyjnej, jest winnicą nieodkrytą powszechnie, lecz docenianą przez największych znawców win. Tutaj nie ma miejsca na pośpiech, każda butelka to dzieło ludzkich rąk z zachowaniem tradycji i pielęgnacją historii.
Główną misją właścicieli winnicy jest produkowanie unikalnych win, do których produkcji używane jest blisko 100 różnych gatunków szczepów win takich jak: Marselan, Nero D’Avola, Mencia, Tannat, czy Petit Verdot.

Jak powiedział Vincente Cambra, właściciel winnicy:

„Aby grono dawało dobre wino roślina musi cierpieć, tylko wtedy jest w stanie wydać owoc o niepowtarzalnym smaku i aromacie, tylko z takich gron może powstawać wino, którego smaku nie można zapomnieć”.
Mówiąc o owym cierpieniu miał na myśli ubogą i kamienistą glebę, na której usytuowana jest plantacja, piekące hiszpańskie słońce i rześki chłód dający chwile wytchnienia nocą.
Winnica El Agosta usytuowana jest w hiszpańskiej prowincji Walencji zwanej hiszpańską Toskaną mieszcząc się na pograniczu trzech prowincji: Murcji, Walencji i Albacete. Cała uprawa zajmuje powierzchnie ponad 100 hektarów. Winnica usytuowana jest na wysokości 600 m npm. Uprawa odbywa się głównie na terenach górzystych z silnym nasłonecznieniem, piaszczysto- skalista struktura gleby, uboga w materię organiczną przy wysokim poziomie uwapnienia daje niesamowite rezultaty smakowe gron. Średnia produkcja roczna to jedynie 150.000 butelek.
Wszystkie wina osiągają systematycznie od kilku lat jedne z najwyższych ocen w rankingach Roberta Parkera i Penia. Zawsze powyżej 90 punktów.
Winnica El Angosto łączy w sobie ogromne tradycje i nowoczesne podejście do procesu winifikacji. Efektem ponad 100 letnich zmagań jest niepowtarzalny smak zamknięty w każdej wyprodukowanej butelce wina.
Zapraszamy na przygodę z Winiarnią El Agosto.

Biuro reprezentacyjne w Polsce:

www.elangosto.pl