Hyde Park - "Cywilizacja win jest dużo starsza niż cywilizacja centralnego ogrzewania".

Utarło się, że wino czerwone podajemy w temperaturze pokojowej.
Ale jak powiedział znany sommelier Szymon Kamiński "Cywilizacja win
jest dużo starsza niż cywilizacja centralnego ogrzewania". Wino
czerwone podajemy więc w temperaturze ok. 16 stopni Celsjusza.
Podawane w temperaturze pokojowej jest bowiem zbyt ciepłe i nie
odkrywa przed nami wszystkich swoich uroków.