24.06.2010 12:48
Piotr Wołkowski
2010-06-22, ostatnia aktualizacja 2010-06-22 16:43
Źródło: Gazeta Wyborcza Zielona Góra
(...) Winnica w Zaborze ma być centrum badawczym, konferencyjnym i rekreacyjnym. Na stokach w Zaborze pod Zieloną Górą ma powstać największa w Polsce winnica. Na 34 ha ziemi swą winorośl będzie uprawiało kilkunastu lubuskich winiarzy. Obok powstanie muzeum wina, a także centrum konferencyjne. - Jeszcze za czasów niemieckich na tych stokach działała winnica. Jest to rzeczywisty krok w kierunku odtworzenia winiarskich tradycji tego regionu - mówi Elżbieta Polak, wicemarszałek województwa. Zabór jest położony w pobliżu Zielonej Góry. - Chcemy, by winnica pełniła funkcję podobną do skansenu w Ochli. Takie miejsce to również idealna wizytówka dla województwa - mówi Polak. Winiarstwo to jeden z głównych produktów turystycznych województwa. (...) Pierwszym krokiem w kierunku utworzenia winnicy było przejęcie gruntów od Agencji Nieruchomości Rolnych. W ub. tygodniu projekt uchwały w tej sprawie przyjął zarząd województwa. Pod koniec miesiąca ma on trafić do sejmiku. Konieczna jest też koncepcja zagospodarowania terenu. Droga jest już wytyczona. Po obu jej stronach będzie rosła winorośl. Winiarze, którzy uczestniczą w tworzeniu największej winnicy w Polsce, otrzymają niewielkie poletka. Tam zajmą się nasadzeniami i uprawą roślin. - Najprawdopodobniej będą to działki od ok. 2 ha do 5 ha - mówi Marek Krojcig, właściciel winnicy Stara Winna Góra w Górzykowie. Dla porównania jego winnic to ok. 7 ha nasadzeń. (...) Na winnicy ma znaleźć się też miejsce na degustację i kupno wina. (...) Winnica to także możliwość badań nad różnymi gatunkami winorośli. Tutaj swój udział będzie miała Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Sulechowie. Uczelnia dostała 34 mln zł unijnego dofinansowania na budowę Lubuskiego Ośrodka Innowacji i Wdrożeń Agrotechnicznych. Centrum badawcze powstaje w Kalsku. - Dostęp do nauki to m.in. badania nad materiałem genetycznym roślin. W tej chwili badania nad odtworzeniem jednego ze szczepów prowadzimy w Szwecji - wyjaśnia Danuta Krojcig ze Starej Winnej Góry. W Zaborze ma powstać też centrum konferencyjne. Takie zaplecze pozwoli na organizację m.in. szkoleń czy warsztatów dla winiarzy. Winiarze i władze województwa już pracują nad stworzeniem winnicy. Natomiast pierwszych win spróbujemy nie szybciej niż za pięć lat. - Zwykle winnicę buduje się dla następnych pokoleń. W tej perspektywie rezultat prac nad winnicą zobaczymy bardzo szybko - mówi wicemarszałek Polak. Koszty przedsięwzięcia nie są jeszcze znane. Te poznamy po opracowaniu szczegółowej koncepcji zagospodarowania terenu. Pewne jest jednak, że inwestycję w dużej mierze pokryją unijne dotacje. Samą koncepcję zagospodarowania, we współpracy z winiarzami, przygotuje studentka architektury Politechniki Krakowskiej w ramach swojej pracy magisterskiej.