Hyde Park - Wędzarnia w ogrodzie co kupić

Hej, marzę o własnej wędzarni w ogrodzie od jakiegoś czasu i w końcu chcę to zrealizować. Nie wiem jednak czy postawić na gotową wędzarnię tradycyjną czy budować własną z cegły. Macie doświadczenie z gotowymi wędzarniami drewnianymi i jak się sprawują długoterminowo?