Podróże z winem w tle i wyjątkowe, regionalne wina - Wina morawskie, co o nich wiemy

Nasza przygoda z winami morawskimi.

Adres dostaliśmy od Jurka. Zamek w Cejkovicach. Przystanek w drodze na narty do Austrii. Niedaleko granicy czesko-austriackiej. Pamiętamy mrożącą krew w żyłach opowieść Jurka o drodze nocą, w snieżycy do zamku. My jedziemy w wiosenną pogodę, świeci słońce. Jedziemy z nadzieją na dobry obiad z dobrym czeskim winem – Jurek wiele opowiadał, szczególnie o testowanych winach.

Zamek robi wrażenie. Piękny dziedziniec. Piękne wnętrza. Obsługa, no cóż... nieco socjalistyczna. Dowiadujemy się, że niestety nie możemy zjeść obiadu i przetestować tych win z opowiadań Jurka, bo... jest wesele (miejscowa skupina), restauracja w całości zarezerwowana. Recepcjonistka nie widzi problemu, tak się wydarzyło, a my jesteśmy głodni i rozczarowani. Na szczęście obok zamku jest restauracja „U templarzy”. Restauracja miesci się w piwnicy. Długie korytarze, po bokach salki stolikami. Wybieramy jedną z nich. Kelnerka. Karta. Zamawiamy miejscowe specjały. Do jedzenia oczywiście wino.

Kelnerka proponuje miejscowe od Jakuba Samsuli – Chardonnay z 2007 roku. Próbujemy i ..

Wino więcej niż dobre. Świeże, lekkie, dobrze się pije. No no, chyba nie znaliśmy do tej pory czeskich, a właściwie morawskich win. Po posiłku bierzemy butelkę i wracamy do hotelu.

Postanawiamy wyegzekwować straty od dyrekcji hotelu. W wyniku dyskusji mamy zaproszenie na degustację.

Piwnica z winami. Tylko wina z rejonu Cejkovic. To są naprawdę dobre wina. Kupiliśmy 30 butelek. To wybór z kilkunastu testowanych. Co wybraliśmy?

Ryzlink rynsky i Alibernet od Samsuli, Chardonnay już niestety nie mieli.

Kolejne 4 wina od Pawła Cervenki – Ryzlink rynsky, Moravsky Muskat, Merlot Barique, Modry Portugal Barique.

Od Libora Veverki wybralismy Alibernet i Frankovka Barique, a od Franciszka Veverki – Hibernal.

Pozostałe wina to Alibernet od Horaka i Chardonnay od Krista.

Uff! Trochę tego było. Wszystkie wina w ocenach 6 lub wyżej. Ceny niewygórowane. Zainteresujcie się tymi winami. Namawiamy. Warto!!!

Bożena i Krzysztof


1. S. Alibernet to kompozycja odmian Alicante Bouchet i Cabernet Sauvignon.

Dojechać całkiem łatwo, tylko jeśli przejazdem odwiedzamy, to
trzeba wiedzieć, że sklep firmowy Templarzy jest czynny od 14.00 do
20.00, więc przed południem nici z zakupów.
O alternatywnym miejscu innym razem