Podróże z winem w tle i wyjątkowe, regionalne wina - Toskańskie klimaty

Jestem obecnie w Toskanii i dzielę czas pomiędzy zabytki i wino. Większy reportaż napiszę po powrocie, dziś tylko wspomnę, że nie zawsze ten czas trzeba bardzo dzielić, bo odkryłem znakomitą enotekę w przesławnym "Manhatanie" Toskanii czyli San Gimignano. Enoteca nazywa się La Fiaschetteria przy ulicy Via San Mateo 46-48. Właściciel nie tylko szczodrze dzieli się winem ale też ciekawie opowiada. Chciałem u niego kupić Vernaccię od Panizzi'ego, która ma w literaturze dobre recenzje. Pierwsze jego słowa były: czy chce Pan najpierw spróbować? Taka odpowiedź to pełne szczęście dla miłośnika wina. W sumie degustowałem 6 różnych wersji Vernacci różniących się sposobem winifikacji i oczywiście ceną. Pełny raport po powrocie.

San Gimignano - piękne miasteczko.

Ja też, ja teżtam byłem :), fakt miasteczko boskie ... co nie tak często przyznaję Italii :P
Zainteresował mnie opis aroamtów "limonek i migdałów" ... już mi ślinka pociekła :)

W San Gimignano jestem po raz 4. Zawsze się podoba. Piszę z telefonu więc treściwie.
Dzisiaj ukultarnialiśmy się we Florencji, jutro znowu wino.

Nienawidze Florencji jak Barcelony za to co robią z głownymi zabytkami ...

A co oni takiego robią? Podnoszą ceny, nie zamykają dla turystów?

hehe :P nie :P otaczają głowny zabytek ulicami ... i jeszcze jakby próbowali zwiekszyć tam ruch czyli innymi słowy, hałas, tłum, brud ... syf... jakby w KRK dookoła Sukiennic wstawić ruch samochodowy ... nie wiem co tam u Was w W-wie :P

dziś było serce Chianti Classico: Castellina, Gaiole, Greve i Radda. Na koniec Felsina. Żal było wracać.

Polecisz jakieś pijalne Chianti ? To chyba głowny powód , że Italię traktuję po macoszemu ... nie piłem jeszcze ... pijalnego Chianti

Chianti Cecchi 2009 - we Włoszech 5 euro, w Polsce około 35-40 zł.

wcześniej dałbym sobie ... że sprawdzałem i nie dałbym więcej niż 5-tke ... ale przez Twoją 8-ke , a czasem sie zgadzamy :) muszę przemyśleć dokładniej :)

Sprawdź, sprawdź. Moim zdaniem jest to poprawne, podstawowe chianti. Ósemka przyznam się bez bicia jest pewnie trochę zawyżona, ale dodawana była świeżo po powrocie z wyjazdu w góry (a sama butelka była kupiona na stacji benzynowej we Włoszech :]). Przy cenie 5 euro -> jest ok, przy 40 zł może być gorzej :]

Przetestowałem przez ostatnie dwa dni kilkadziesiąt Chianti. Wiele z nich jest absolutnie bardzo pijalnych. Jakość bardzo się poprawiła. Relacja po powrocie. Checci to absolutnie mało reprezentatywna próbka -przemysłówka. Zgadzam się z Dominikiem: 5- max.

gdyby była mozliwość proszę spróbować Castello di Lucignano lub Rocca di Montegrossi :)
(coś z "naszej stajni" ;] )

Jak tylko opróżnię lodóweczkę , a troche to zajmiedam jeszcze jedną szansę Chianti skoro tak piszecie i sprawdzę ... ale ostatnią :)

Pod koniec sierpnia mieliśmy degustację Chianti DOC, takie-podstawowe (ok. 7Eu). W mojej ocenie mocno owocowe, wytrawne umiarkowanie, lekka kwasowość. Takie do picia po prostu. Chianti Classico już podobno wymaga solidnego towarzystwa :)

Raport z Toskanii wkrótce. Jak będzie okazja Dominiku, to poczęstuję Cię przyzwoitym Chianti.

Zgadzam się generalnie z opinią klubowicza Zmisiek1 co do krótkiej oceny podstawowych Chiantii (cena 7 euro w górę). Te w cenie 5-7 Euro (czyli u nas na półce w sklepie (35-45 zł) mają bardzo zróżnicowaną jakość i mogą mocno rozczarować.

Hmmmm..... przeliczyłem cenę u naswysdzło 7Eu :) za tyle jest na półce. no nic, trzeba będzie jakąś butelkę na degustację Klubową podesłać

Podsyłaj, podsyłaj. Jesteśmy otwarci :)

tak nic nie mowię, ale chyba w przyszlym tygodniu Crianza Alarby trafi na "Wino Tygodnia", 20% rabatszósteczkę odłożyć? :]

Pisz do Justyny. Ona jest fanką

Oj tam, przedstawiany nie byłem, to tak chyba nie wypada nieznajomej damie wina proponować ;]

jutro powinien ukazać się mini reportaż z moich wojaży śladami Etrusków po Toskanii, a dokładnie winnym śladem.

Z Toskańskich win polecam Rosso di Montalcino DOC Tenuta Fanti 2010 i Chianti Colli Senesi DOCG F.lli Vagnoni BIO. Znalazłam nawet fajny sklep z Toskańskimi winami, jakby ktoś miał ochotę powrócić do tych smaków: http://www.cudatoskanii.pl/category/wina-organiczne. ;)

Na to czekałem :]