30.10.2011 17:16
Witam.
Czy temperatura w jakiej należy pić wino jest tą samą w której należy je przechowywać?
31.10.2011 14:19
Krótki przewodnik po temperaturach serwowania:
białe wysokokwasowe - 6-7 C
białe średnikowasowe - 7-10 C
białe aromatyczne, niskokwasowe - ok. 10 C
białe beczkowane - 10 - 14 C
rose lekkie - 8 - 10 C
rose ciężkie - 10 - 12 C
czerwone kwasowe, niskograbnikowe - 14-16 C
czerwone kwasowe, niskograbnikowe, dojrzałe- 16-18 C
czerwone sredniokwasowe, średniogarbnikowe - 18 C
czerwone ciężkie - 18 C
czerwone ciężkie, dojrzałe - 18-20 C
Oczywiście powyższy poradnik jest dosyć ogólny.