Kulinaria i wino - Świetny koktajl na upały

- truskawki
- arbuz ( ew. melon, ale kolor troszkę gorszy wychodzi ... )
- lody waniliowe
- mięta
- ew. Moscatel de Setubal :) lub Rum

Do miksera ...

Na upalny dzień (tak jak wczoraj) na lunch często jemy sałatkę z arbuza po grecku. Kroimy 3 czerwone cebule w piórka, zalewamy sokiem z 2 cytryn i chowamy do lodówki na kilka godzin. Do lodówki chowamy też arbuza pokrojonego w kostkę. Potem to razem mieszamy. Na wierzch dajemy słoik pokrojonych w plasterki czarnych oliwek i serek fetta w kostkach. Przybieramy zieloną pietruszką i się natychmiast zajadamy. Oczywiście popijamy najczęściej Vinho Verde choć greckie Assirtiko też oczywiście może być!!!
Obrazka brak bo już zjedzone ;)

Ciekawy pomysł, musze zgromadzić składniki :) Tylko nie lubię tyle czekać na 1 składnik ...ale w sumie cebule i cytryne mam ... to mam i listę zakupów na jutro :) ...ale mam tylko szalotke nada się ?

Szalotka może być zbyt ostra, ale spróbować można.

wydarłem cioteczce cebule z lodówki :P