04.08.2012 11:16
Sandacza posypać solą i pieprzem plus cytryna i odstawić na godziną. Kurki podsmażyć z cebulką na maśle - 5 minut, dodać śmietanę (kremówka i trochę kwaśnej) dodać parmezan starty i koperek. Sandacza na maśle przysmażyć - minuta z każdej strony. Do formy sos z kurkami na spód, na to sandacz i trochę kurek na górę, posypać parmezanem i do pieca na 20 minut. Ze schłodzoną El Coto Rioja - po prostu, nie chwaląc sie oczywiście - znakomite