Nasze wina

WIELKI POJEDYNEK WIN BIOLOGICZNYCH
I BIODYNAMICZNYCH Z ALZACJI

Pijalnia Win Francuskich oraz importer Wina Szlachetne mają przyjemność zaprosić Państwa na pokaz win, które udało nam się wspólnie sprowadzić do Krakowa z południowej Alzacji. Wina powstały w dwóch wytwórniach sąsiadujących ze sobą miejscowości Orschwihr oraz Pfaffenhaim - w zagłębiu alzackich biodynamików. Będą mieli Państwo okazję zestawić ze sobą
w swoistym pojedynku te same gatunki produkowane przez Pierre'a Fricka
i Bernharda Haegelina: riesling, pinot blanc, pinot gris i muscat. Degustacji będzie towarzyszyło wprowadzenie w tajniki uprawy biodynamicznej. Warto przypomnieć, że Pierre Frick jest uznawany za pierwszego z winiarzy Alzacji, który tym sposobem zaczął uprawiać winorośli (wśród jego win pokażemy, jako ciekawostkę, wino wyprodukowane bez najmniejszego udziału siarczynów).

Przedstawimy Państwu następujące wina (będzie ich tym razem aż 10!):

aperitif:
1. Bernard Haegelin, Cremant d'Alsace, AOC Cremant d'Alsace NA

pojedynek pierwszy:
2. Pierre Frick, Pinot Blanc Cuvee Classic, AOC Alsace 2008
3. Bernard Haegelin, Pinot Blanc/Auxerrois Bollenberg, AOC Alsace 2007

pojedynek drugi:
4. Pierre Frick, Riesling Cuvee Classic, AOC Alsace 2008
5. Bernard Haegelin, Riesling Bollenberg, AOC Alsace 2008

pojedynek trzeci:
6. Bernard Haegelin, Pinot Gris, AOC Alsace 2007
7. Pierre Frick, Pinot Gris Rot Murle, AOC Alsace 2006

pojedynek czwarty:
8. Pierre Frick, Muscat Sans Soufre, AOC Alsace 2008
9. Bernard Haegelin, Muscat Grand Cru Pfinstgberg 2005

na zakończenie:
10. Pierre Frick, Sylvaner Cuvee Precieuse Bergweingarten, AOC Alsace 2006

Termin: piątek, 18 marca 2011, godz. 19.30
Miejsce: Cudowne Lata, ul. Garncarska 5, Kraków
 

Cena: 45 zł osoba, 80 zł para
Zgłoszenia: bardel@pijalnia.com