Nasze wina

Jeśli pijamy wina i nie jesteśmy ich wybitnymi znawcami, to zapewne wielokrotnie doświadczaliśmy tego uczucia...

Wchodzimy do sklepu z zamiarem kupienia butelki wina do obiadu. Zaprosiliśmy szefa, teściową, przyjaciół... Chcielibyśmy dobrze wypaść, ale przy okazji nie nadszarpnąć nadmiernie domowego budżetu. Dużo butelek od różnych producentów, z różnych krajów, w różnych cenach. Pytałam znajomych czym się kierują przy wyborze wina, jeśli sprzedawca nie potrafi doradzić lub jest mało przekonujący w swoich poradach. No cóż, w większości kierujemy się ceną i wyglądem etykiety.

Nawet jeśli przeznaczymy na zakup więcej pieniędzy, to wciąż nie mamy gwarancji, że dobrze kupimy, bo kupione wino może okazać się dobre, ale za trudne w odbiorze dla przeciętnego odbiorcy. Cóż dopiero, jeśli chcemy przeznaczyć na zakup butelki np. około 20 zł.

Proponuję przyjrzeć się ofertom tzw. dyskontów. Dlaczego można zaufać ich ofertom?

Kupują w dużych ilościach, szukają dobrych producentów i dobrych cen. Najważniejsze chyba jednak jest to, że za ich wyborami stoją winne autorytety.

Tak jak za ofertą na 31 tydzień w Lidlu, którą miałam okazję degustować 22.07. na degustacji zorganizowanej przez Lidla właśnie w restauracji Dwie Trzecie w Warszawie.

Wyboru dokonał znany w świecie win sommelier p. Michał Jancik, który, jak sam powiedział postawił sobie za cel znalezienie win, które nie obciążą zbytnio przeciętnego domowego budżetu i jednocześnie dadzą radość odbiorcy w letnie popołudnia i wieczory - w domu, w ogrodzie, na tarasie, na pikniku....

Muszę powiedzieć, że p. Michałowi udało się ten cel zrealizować na piątkę z dużym plusem. Sprowadził wina na pewno dobre, a jeżeli połączymy je z cenami, to w wielu wypadkach, bardzo dobre.

Degustowaliśmy 19 win, z czego 8 białych, 10 czerwonych i jedno różowe. Ponieważ na degustacji byliśmy we dwójkę to oceny jakie prezentujemy są średnią naszych ocen, choć trzeba przyznać, że w większości przypadków byliśmy zgodni. 

Zacznijmy od tego co nam najbardziej smakowało.

Spośród win białych wybraliśmy poniższą trójkę:

• „Arestel” Cava Brut  z 2011 roku – hiszpańskie wino musujące z regionu Sant Sadurni d’Anoia,

• „Mezquiriz” Chardonnay rocznik 2013 – hiszpańskie wino z regionu Navarra,

• „Velada” Moscatel z 2013 roku – hiszpańskie wino z regionu Valencia.

Wszystkie te wina otrzymały ocenę 7, a szczególnie zaskoczył nas Muscatel, który oceniliśmy jako lżejszą wersję Gewurztramminera i szczególnie polecamy go do deserów. Gdyby trzeba było wybrać spośród trzech jedno to wskazanie byłoby na „Arestel”. Hiszpańska Cava w dobrym stylu i dobrej cenie.

Po szczegółowe oceny zapraszamy na portal.

Spośród win czerwonych do pierwszej trójki wytypowaliśmy:

• Tirant lo Blanch „Vendimia Oro” z 2011 roku – hiszpańskie wino z regionu Valencia,

• „Monte Plogar”  Reserva  z 2007 roku – hiszpańskie wino z regionu Carinena,

• „Mezquiriz” Navarra Reserva z 2009 roku – hiszpańskie wino z regionu Navarra.

Wszystkie wina zostały ocenione na 7.

Jak widać, żadne z 5 prezentowanych na degustacji win portugalskich nie znalazło się w pierwszej trójce, choć najwyżej oceniliśmy (na 6) wino białe:

• Palmela Paco do Bispo z 2013 roku – portugalskie cuvee z regionu Palmela ,

o ciekawym smaku, które powinno być dobrym dodatkiem do potraw.

Zaskoczyło nas pozytywnie wino różowe:

• „Cepa Lebrel” Rioja Rosado z 2013 roku – hiszpańskie wino z regionu Rioja

Wino jest rześkie, mineralne i doskonale będzie nadawać się do spożywania na świeżym powietrzu, na przykład na tarasie lub balkonie w ciepłe popołudnie lub ciepły wieczór. Ocenione przez nas na 6.

Poniżej prezentujemy nasze oceny pozostałych win z degustacji. Po szczegóły zapraszamy na portal, gdzie również prezentujemy ceny win, które tym razem zawierają się w przedziale 11,99 do 24,99 zł.

Wina białe

• Alvarinho z 2013 roku – portugalskie wino z regionu Vinho Verde – ocena 6
• Vina Sol z 2013 roku – hiszpańskie wino z regionu Catalunya – ocena 6
• „Pyrene” Chardonnay z 2013 roku – hiszpańskie wino z regionu Somontano – ocena 6
• Uvas Douradas Branco z 2013 roku – portugalskie wino z regionu Bairrada – ocena 5

Wina czerwone

• „Barcelino” z 2012 roku – hiszpańskie wino z regionu Catalunya – ocena 6
• „Pyrene” Crianza z 2009 roku – hiszpańskie wino z regionu Somontano – ocena 6
• „Monte Plogar” Reserva z 2008 roku – hiszpańskie wino z regionu Carinena – ocena 6
• „Castillo de Albai” Rioja Crianza z 2011 roku – hiszpańskie wino z regionu Rioja – ocena 6
• „Libertario” Crianza z 2011 roku – hiszpańskie wino z regionu La Mancha – ocena 5
• „Torre de Ferro” Dao Reserva z 2010 roku – portugalskie wino z regionu Dao – ocena 5
• „Rosario” Casa Ermelinda Freitas z 2013 roku – Portugalskie wino z regionu Peninsula de Setubal – ocena 4

Nie dla wszystkich win mogliśmy zidentyfikować producenta. Liczmy na pomoc gospodarzy degustacji. Jeśli tylko dane takie otrzymamy to znajdą się natychmiast w opisach win na portalu.

Na zakończenie należy podkreślić bardzo dobrą organizację degustacji, sympatyczną atmosferę i wysoką jakość przygotowanych materiałów prasowych. Nie wspominaliśmy o przygotowanych na degustację przekąskach, które były znakomite. Za organizację przyznajemy ocenę 10.

Protokołowali:

Bożena i Krzysztof