Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

Andrzej Strzelczyk Mistrzem Polski Sommelierów

2012/09/03


Andrzej Strzelczyk z warszawskiej restauracji La Regina został Mistrzem Polski Sommelierów roku 2012. W finale pokonał Pawła Białęckiego z Atelier Amaro oraz Pawła Demianiuka z Amber Room.


Z czym musieli zmagać się uczestnicy? Zawodnicy otwierali i nalewali szampan (choć w tym roku była to butelka magnum, którą trzeba było równo podzielić na dwanaście kieliszków), dobierali wina do menu, dekantowali wino, konwersowali po angielsku na temat przydatności zawodu sommeliera w restauracji i swoich wyborów winno-kulinarnych, degustowali i opisywali wina [w tym roku szczególnie trudne – Savagnin z Arbois (2006 Tissot) i nieźle dojrzały blaufränkisch (Moric 2007 od Rolanda Velicha), rozpoznawali destylaty i korygowali kartę win.



Źródło:

Magazyn Wino

Komentarze

Niespodzianka? :]

Paweł Wrz. 3, 2012, 10:42 rano

Na winicjatywie znalazło się trochę więcej informacji o przebiegu finału. Co ciekawe V i VI miejsce zajęli bracia Bester, których kiedyś poznaliśmy w Vinaresie :)

Paweł Wrz. 3, 2012, 10:49 rano

Gratuluję Andrzejowi z całego serca, wreszcie szczyt podium!

Paweł Morozowicz Wrz. 3, 2012, 2:54 po południu

Też gratuluję i też z całego serca. Dla mnie Andrzej Strzelczyk jest po prostu Profesjonalistą przez duże P. Na dodatek bardzo sympatycznym Profesjonalistą, co nie zawsze idzie w parze.

Bozena Wrz. 3, 2012, 3:06 po południu

Konsekwentnie do celu ;)

Paweł Wrz. 3, 2012, 3:43 po południu

Relacja video w 4senses.tv

Paweł Wrz. 4, 2012, 10:15 rano
Zaloguj się aby skomentować ten tekst


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.