Ostrzałki, lody i inne nowinki, czyli EuroGastro 2012
Nowinek i ciekawostek z tego świata było rzecz jasna na targach wiele. Wyróżniały się z pewnością lody i wszystko co z nimi związane…
Ciekawą alternatywą dla alkomatów i alkoholi są napoje WildGrass. Szukałem czegoś szczególnie interesującego, czegoś co może mieć istotny wpływ na winiarską kulturę w naszym kraju... I tak wśród wystawowych produktów, artykułów i usług, poznałem kilka nowych przedsięwzięć, które się do tego przyczynią…
Tak poznałem między innymi Michała Czajkowskiego z WineFit Poland, który dopiero od miesiąca dystrybuuje włoskie urządzenie WineFit, które zwiększa możliwość rozszerzenia wina na lampki do dowolnej ilości.
Kierowane jest głównie do hoteli, hotelowych restauracji i winebarów, także winebarów .Wszystkich miejsc, które chcą serwować więcej dobrych win na kieliszki WineFit to włoski produkt z Florencji. Po zakupie jednego urządzenia, później dokupuje się już tylko dodatkowe korki i butlę – mówi w rozmowie Michał Czajkowski. Interesujące? ... Na deser... Nieco więcej o najnowszych gastro-winiarskich projektach z Półwyspu Iberyjskiego
Rozmowa z Florencio Gonzalez Cabrera, importerem hiszpańskich produktów w Polsce, współtwórcą marki Hiszpański Smak, którego wina w tubie pojawią się niebawem w polskich sklepach. Rozmowa z Karoliną Dias, współtwórczynią marki Portugalski Świat, nowego i kompleksowego projektu importu i dystrybucji portugalskich produktów, a w szczególności win. Odpowiedź na niedoreprezentowanie Portugalii na polskim rynku winiarskim. |