Skorzystaj z naszych kodów rabatowych https://www.dziennik.pl/kody-rabatowe/modivo , aby zaoszczędzić na swoich ulubionych produktach! Modivo oferuje ...
Leniwe wieczory z książką w fotelu i z kieliszkiem wina? Mamy kilka książkowych pomysłów całkiem zgrabnie wpisujących się w winną konwencję. Specjalnie dla Was co tydzień publikujemy książki z winem w jakiejś roli.
Dzisiaj, trochę wiedzy encyklopedycznej na temat wina i nie tylko, okraszonej elementami praktycznymi...
Leksykon AlkoholiLeksykon Alkoholi
Wojciech Gogoliński
Wydawnictwo Prószyński i S-ka
Przemysł alkoholowy postrzegany jest przede wszystkim tylko przez pryzmat wódki. Powszechnie wiadomo, że za wyrobem napojów alkoholowych stoi wielowiekowa tradycja, wiążąca się zarówno z przemyślanymi, jak też przypadkowymi odkryciami.
Książka stara się przypomnieć o tych faktach, skupiając swoją uwagę na elementach typologii alkoholi, ich klasyfikacji, historii, charakterystyce, zasadach produkcji i sposobach podawania poszczególnych trunków. Zawarto w niej przegląd najbardziej znanych światowych marek alkoholi ze szczególnym uwzględnieniem rynku polskiego. Większość haseł uzupełniona jest o notki degustacyjne, które zachęcą konsumentów do tworzenia własnych ocen.
Oprócz alkoholi mocnych w „Leksykonie” przedstawiono w sposób możliwie najszerszy grupę napojów z pogranicza trunków i win - czyli wina likierowe i wina wzmacniane spirytusem.