|
Książka z winem w tle
Leniwe wieczory z książką w fotelu i z kieliszkiem wina? Mamy kilka książkowych pomysłów całkiem zgrabnie wpisujących się w winną konwencję. Specjalnie dla Was co tydzień publikujemy kilka książek z winem w jakiejś roli.
Dzisiaj, odkrywamy wino, czyli kilka rad eksperta dla początkujących degustatorów, i piękno codzienności, czyli szlachetna prostota życia w Toskanii...
Mądrość Toskanii
Mądrość Toskanii
Ferenc Máté
Wydawnictwo Prószyński i S-ka
Jak obudzić w sobie Toskańczyka?
Ferenc Máté mieszka w Toskanii już ponad dwadzieścia lat. Opowiadając o swoich doświadczeniach, przytaczając anegdoty i ciekawe historie, przybliża nam idyllę toskańskiego życia – bliskość natury, zżytą społeczność sąsiadów, silne więzi rodzinne, aktywny sposób spędzania czasu, zdrową i smaczną kuchnię, bogatą tradycję, proste wartości. Książka uwodzi opisami i humorem, który ujął miliony czytelników na całym świecie. Inspiruje i zaprasza każdego z nas do odnalezienia własnej małej Toskanii…
Máté przeciwstawia toskańską mądrość konsumpcyjnemu modelowi życia, które większość z nas wiedzie – z bezosobową kulturą wielkomiejską i spadkiem poczucia bezpieczeństwa. Zastanawia się, co się stało z naszymi niegdyś przyjaznymi i opiekuńczymi sąsiadami, spokojnymi niedzielami, samodzielnością, indywidualnością, dzieciństwem naszych pociech oraz stabilnym życiem? Dla kontrastu opisuje wielowiekowe toskańskie tradycje, nakazujące cieszyć się skromnym życiem i darzyć miłością proste rzeczy, choćby takie jak rodzinny interes, duży ogród warzywny, wysokiej jakości produkty miejscowych rzemieślników, a także niezależność, które składają się na solidny fundament społeczny. Czerpiąc ze swoich toskańskich doświadczeń, autor podpowiada nam, w jaki sposób możemy wieść „dobre życie” w swoich małych ojczyznach. Wystarczy tylko chcieć i ożywić zapomniane uczucie do prostego codziennego życia, jedzenia przygotowanego z pasją, spokoju oraz, co najważniejsze, przyjaźni z innymi.
Dzieło o ogromnym uroku... "The Washington Post"
Wino - degustacja
Wino - degustacja
Pierre Casamayor
Wydawnictwo Hachette Polska
To wspaniała książka dla wszystkich, którzy chcieliby zrozumieć wino, nauczyć się je degustować i odkrywać jego smaki i aromaty.
Pierre Casamayor, znawca tematu, krok po kroku omawia zagadnienia degustacji, tak aby początkujący smakosz mógł ocenić wino wszystkimi zmysłami – wzrokiem, węchem i smakiem, oraz potrafił ubrać w słowa swoje wrażenia. Autor pokazuje jak rozpoznać różne style wina: od białych wytrawnych po różowe, musujące i słodkie, jak przygotować kieliszki, w jakiej temperaturze zaserwować wino oraz w jaki sposób otworzyć butelkę.
Źródła
www.hachette.com.pl
www.merlin.pl
modowo.pl
|
