|
Tysiącletnie miasto Krems I region znane są z wina od dawien dawna. Łącznie jest tutaj 2 250 ha winnic. Nad okolicznymi wioskami króluje widoczny w oddali klasztor benedyktyński Stift Gottweig, który został założony w 1072 r. Klimat zbliżony jest do sąsiadujących regionów winiarskich – Wachau i Kamptal; zimne masy powietrza znad regionu Waldviertel spotykają się z suchymi i ciepłymi znad Niziny Panońskiej.
Miejsca, które warto odwiedzić:
Stadt Krems
Niektórzy mówią, że to najstarsze gospodarstwo winiarskie nie tylko Austrii, ale i Europy. Na 31 ha uprawia się Gruner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Blauer Zweigelt, Chardonnay… Określenia Kremstal DAC oraz Kremstal Reserve gwarantują wysoką jakość ich win oraz niezapomniany profil smakowy.
Adres: Weingut Stadt Krems, A-3500 Krems, Stadtgraben 11,
tel. +43 (0)2732 801 441, fax. +43 (0)2732 801 442.
e-mail: office@weingutstadtkrems.at. www.weingutstadtkrems.at
Malat
Z 10 ha w początkach działania winnicy zrobiło się 40, a to za sprawą Michaela Malat, który swoje doświadczenie zbierał w Kaliforni, Argentynie, Francji i Nowej Zelandii. Najlepsze wina zawierają nazwę parceli z której pochodzą winogrona, np. Steinbuhel. Uprawiany jest głównie Gruner Veltliner oraz Riesling. Na małą skalę produkowany jest również sekt.
Adres: Weingut Malat, 3511 Palt, Lindengasse 27,
tel. 27-732-829, fax. 27-32-813,
e-mail: weingut@malat.at, www.malat.at
Winzerhof Familie Dockner
Winnica szczyci się trzema wyjątkowymi liniami win: Classic – lekkie i owocowe, Exclusiv – średniociężkie, a Premium zarezerwowane jest dla win długowiecznych i niecodziennych. Specjalnością jest czerwona „Sacra”, cuvee Caberneta, Zweigelta i Merlota, 18 miesięcy w beczce z nowego dębu austriackiego.
Adres: Winzerhof Dockner, 3508 Hobenbach, Ortsstrase 30,
tel. 27-3672-62, fax. 27-367264,
e-mail: winzerhof@dockner.at, www.dockner.at
Lenz Moser
Moser to nazwisko nierozerwalnie związane z historią wina w całej Austrii. To właśnie tutaj Dr Lenz Moser III opracował „Lenz-Moser-Hochkultur”, która zrewolucjonizowała uprawę winorośli w latach 50-ych. Łącznie uprawia się 2 700 ha. Posiadłość może się także pochwalić winnicami Zakonu Rycerzy Maltańskich w Mailberg w Weinvertel (48 ha) czy też Klosterkeller Siegendorf w Burgenland (46 ha).
Adres: Weinkellerei Lenz Moser, 3485 Rohrendorf, Lenz-Moser-Strase 1,
tel. +43 (0) 27 32 / 85 5 41, fax. +43 (0) 27 32 / 85 9 00.
e-mail: office@lenzmoser.at. www.lenzmoser.at
Kremstal jest jednym z najbardziej reprezentatywnych regionów winiarskiej Austrii. Tutaj łączą się tradycja i nowe podejście do wina. Przyjaźnie patrzy się tutaj na fanów i fanki wina, które tłumnie zwiedzają tutejsze winnice, a z coraz większą ilością osób można porozumieć się nie tylko po angielsku, ale też po polsku! Wszystko to sprawia, że nie sposób odmówić sobie wycieczki po okolicznych – nie tylko – winnicach.
tekst: WineMike
foto:
Vinorama
Genuss
źródło:
Falstaff Wine Guine 2010/2011 |
