Vittorio Camerano Włochy Piemont |
Rodzinna Firma G. Camerano & Figli znajduje sie w samym sercu " Vecchia Langa " zajmując się od pokoleń produkcją win typowych dla Piemontu, okolic Alby.
Wytwórnia win oraz winnice znajdują się na terenie gminy Barolo. Wszystkie prace są osobiście nadzorowane przez właściciela Pier Ettore i jego syna Vittorio, którzy od wielu lat zajmują się przekazywaną z pokolenia na pokolenie tradycyjną metodą produkcji win.
Wchodząc do wytwórni-piwnicy od razu zauważa się dębowe beczki, tradycyjne urządzenia służące do produkcji wina oraz antyczne etykiety co nie moze pozostać obojętne dla odwiedzających wrażliwych na tradycję. Barolo leżakuje w spokoju aż do momentu w którym zostanie rozlany do butelek, aby ujawnić się ze swoim wyjątkowym bukietem, w kazdy roku innym, tak jak różne są warunki klimatyczne w poszczególnych latach. Winiarnia Camerano oferuje tradycyjnego Barolo jak i Barolo "Cru Cannubi San Lorenzo" zdobionego etykietą z Bachusem namalowanym przez Carlo Carosso.
Oprócz Barolo winiarnia Camerano produkuje godnego uwagi Dolcetto, tak zwanego "przyjaciela win", o kolorze rubinowym i o smaku gorzkich migdałów oraz Barberę d’Alba o bardzo wyrazistym bukiecie.
Komentarze
Komentarz | Autor | Data |