Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

wine
magnify
(1 zdj.)
Nebbiolo Barolo Ravera Elvio Cogno 2007
  • Kraj: Włochy
  • Region: Piemont
  • Producent: Azienda Agricola Elvio Cogno
  • Rok: 2007
  • Rodzaj: Czerwone; Wytrawne;
  • Szczep: Nebbiolo
  • Zawartość alkoholu: 14.50%
  • Wielkość butelki: 0,75 l
  • Wprowadzone przez: WineMike
Dodaj zdjęcie

Średnia ocen

9.0

Opis

Wino o ciemno-rubinowej barwie z pomarańczowymi refleksami i złożonym, wielowarstwowym bukiecie z aromatami róż, tytoniu, ziół, skóry i lukrecji. W ustach pełne, o mocnej budowie, drobnych garbnikach i długim, aromatycznym finiszu. Pasuje do czerwonych mięs, przede wszystkim dziczyzny, oraz serów o zdecydowanym smaku (parmezan).
Winnica o gęstości nasadzeń 4000 krzewów na hektar, obsadzona w latach 1930, 1961, 1970, 1993, prowadzona szpalerowo z cięciem Guyota. Wystawa południowa, gleby gliniasto – wapienne. Maceracja 35-dniowa, fermentacja w zbiornikach stalowych, dojrzewanie przez 6 miesięcy w 20 hektolitrowych beczkach, kolejne 18 miesięcy w 45 hektolitrowych beczkach oraz 6 miesięcy w butelce.
Oceny opisowe
Komentarz Ocena Przez Dnia
       
Finezyjne i ułożone, niemal uczesane Barolo, "niebezpiecznie" rześkie! 9 WineMike 2013/02/14
Miejsca zakupu
Dostawca Cena Data Dodany przez
         
Importer Vini e Affini
209.00
 2013/02/12 WineMike  


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.