Dodaj zdjęcie |
Opis Winogrona są ręcznie zbierane do plastikowych skrzynek. Następuje miażdżenie, usuwanie szypułek, chłodzenie i pozostawienie na 4-6 godzin w celu lepszego wyodrębnienia pierwotnych aromatów w skórce. Fermentowanie wyselekcjonowanymi drożdżami i klarowanie odbywa się w automatycznie kontrolowanej temperaturze około 17 C. |
Oceny opisowe
Miejsca zakupu