Nasze wina

Szczepy: Grenache, Shiraz.
* Wino wytwarzane na cześć szefa winnicy Francisa d`Arenberga Osborne`a .Począwszy od lat 60-tych do 80-tych nazywane „d`Arry`s Burgundy” (ze względu na swój charakter) ,zawsze robione z Grenache i Shiraz rosnących w tej samej XIX-wiecznej winnicy ,dającej małe, ale bardzo wartościowe zbiory i niezmiennie leżakowane 18 mies. w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. Wino w starym stylu ,bogate i lekkie jednocześnie ,o złożonym ostro-cynamonowym aromacie śliwek, morwy i gruszki oraz wyczuwalnymi akcentami lukrecji,rozmarynu i kopru. Aby opisać bogactwo smaku trzeba na pierwszym miejscu wymienić kawę i karmel ,ze którymi ukryta jest wiśniowo-malinowa nuta nadająca winu aksamitności ,gładkości i wykwintności oraz piżmo i dzika poziomka stanowiąca zwieńczenie długiego i bardzo przyjemnego finału . To wino na pewno wytrzyma najbliższe 20 lat przechowywania! Serwować do: grilowanych mięs ,przystawek ziemniaczanych ,wołowiny i jagnięciny oraz dojrzałych serów.