Nebbiolo, Cicala, Barolo DOCG, Poderi Aldo Conterno, 1999
|
Opis To doskonałe wino produkowane jest z gron Nebbiolo w winnicy „Cicala”, jednej z najlepiej położonych winnic w regionie Bussia Soprana. Po trzyletnim dojrzewaniu w beczkach ze słoweńskiego dębu, wino przed dotarciem na rynek leżakuje jeszcze rok w butelkach. Ma ono intensywną rubinową barwę, prawie granatową z pomarańczowymi refleksami, o aromacie bardzo bogatym, pełnym i nieprzemijającym. W smaku wyraźne, zharmonizowane i kompletne. Idealną temperaturą podawania tego wina jest 18 stopni Celsjusza. Zaleca się podawać do pieczonych czerwonych mięs, dziczyzny, serów oraz potraw łączonych z truflami. |