Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

wine
magnify
(2 zdj.)
Valpolicella Superiore Ripasso "Cicilio" Degani 2009
  • Kraj: Włochy
  • Region: Veneto
  • Producent: Degani
  • Rok: 2009
  • Rodzaj: Czerwone; Wytrawne;
  • Szczep: Cuvee
  • Zawartość alkoholu: 14.00%
  • Wielkość butelki: 0,75 l
  • Wprowadzone przez: naszewina_adexwina.pl
Dodaj zdjęcie

Średnia ocen

6.9

Opis

Szczepy: Corvina 50%, Rondinella 40%, inne 10%

Szczególne warunki metody Ripasso i leżakowanie w małych francuskich dębowych beczkach wzmacniają strukturę wina, nadają mu rubinowo czerwoną barwę, utrzymują w niezmienionej świeżości. "Cicilio" powinno być przechowywane w temperaturze 14-15 stopni Celsjusza, leżakowane i trzymane z dala od źródeł światła. Tak utrzymywane nie zmieni swojej charakterystyki przez 8-10 lat.

Najlepiej serwować w temperaturze 18-19 stopni Celsjusza, nalewać w szerokich kieliszkach. Otworzyć wino godzinę przed podaniem.

Idealnie komponuje się z wszelkimi rodzajami mięsa ( pieczone, smażone i grillowane ),pasuje również do serów.
Oceny opisowe
Strona:
Komentarz Ocena Przez Dnia
       
Wyjątkowo przeciętne ripasso z wystającym alkoholem. W nosie trochę słodkich aromatów, kandyzowanych wiśni, suszu. Usta takie sobie. Spodziewałem się znacznie więcej po tym winie. Już chyba lepszą opcją jest zakup Valpolicelli podstawowej od tego producenta. Z pewnością wino zyska przy jedzeniu. Degustowane jednak solo nie robi dużego wrażenia. 5 ZwinemNaTY 2013/04/23
likierowe wiśnie w aromacie, podobnie w ustach. Mocna kwasowość, dość ekstraktywne, gorycz na finiszu, wystający alkohol przeszkadza. Niezłe wino, choć jak na ripasso bez szaleństwa, przewidywalne, czytelne. 6 dontomasson 2013/04/15
Drugie, dużo lepsze podejście do tego wina. W smaku przyjemna konfitura wiśniowa, śliwka i... słoooodycz :) 8 Paweł 2013/01/19
Wyraźnie wyczuwalna słodycz. Taka trochę wiśniowo-śliwkowa konfitura. Smaczne! 7 pisanewinem 2013/01/28
Ciemne (jagodowe), dostojne,połyskliwe, gęste. W zapachu i smaku bardzo dojrzałe owoce, konfitura wiśniowa, beczka. Zrównoważone, o miękich taninach. Znakomite do picia solo. 8 ewahutny 2013/02/03
Ripasso nad wyraz "inne" - dużo nut ziemistych, zaledwie cień słodyczy. 7 WineMike 2013/01/19
Barwa rubinowa, w bukiecie wiśnie z konfitury. W pierwszym smaku słodycz, konfitura wiśniowa, trochę śliwki. Nieźle komponuje się z pizzą Quattro Formaggi, choć zostawia trochę goryczki. P.S. Spojrzałem na swoja poprzednią ocenę i zastanawiam się czy tamta butelka była z wadą, czy wino dojrzało przez te kilak miesięcy, bo teraz prezentowało się zdecydowanie lepiej. 7 Krzysztof 2013/01/19
Zdecydowanie lepsze od tego degustowanego na jednym z Paneli w ubiegłym roku. Wyraźniejsze, głębsze. Może serwowane w lepszej temperaturze, może zostało wcześniej otwarte. Konfitura wiśniowa i w zapachu i w smaku. 7 Bozena 2013/01/20
Za pierwszym razem czyli na poprzedniej degustacji byłam bardzo rozczarowana tym winem. Teraz wypadło lepiej. Może inny rocznik? Bardzo łądnie się prezentowało. W zapachu obiecujący słodki, czerwony owoc wiśni, czereśni z nutą żywicy i beczki. Dobrze zbalansowane, ładny owoc, słodkie nuty - przyjemne zarówno samo jak i do pizzy. Polecam! 7 Agata 2013/01/23
Bardzo ciekawe Ripasso. Po dwóch butelkach, które pijłam w tym tygodniu, lepsza była schłodzona w lodówce godzinę przed otwarciem. Na nosie miks owocowy, pachnie lekką maślanką z owocami leśnymi. W ustach pełne, intensywne z mocnym finiszem. Idealne na romantyczne wieczory. Jako małe Amarone wywiązuje się ze swojego zadania. 8 dunia1986 2012/07/19
Strona:
Miejsca zakupu
Dostawca Cena Data Dodany przez
         
ADEXWINA - importer win włoskich
52.00
 2012/02/17 naszewina_adexwina.pl  


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.