|
2011/05/02
|
Dobre (6) do obiadu/kolacji Starzone we francuskim dębie przez 12 m-cy. Kompleksowe i eleganckie, typowe dla szczepu nuty czarnej porzeczki, skóry, tytoniu. Na podniebieniu skoncentrowane, świeże, aksamitne. Taniny wyraźne, po dekantacji bardziej harmonijne. Wino powinno jeszcze trochę poleżeć. Wg. mnie koniecznie dekantować. |
Wołowina duszona
