Nasze wina

Panel Degustacyjny Klubu nasze-wina.pl, sesja nr 29

Panel dwudziesty dziewiąty odbył się 25 czerwca 2025 roku winiarni Le Rendes-Vous, ul. Mokotowska  8.  Dziękujemy za gościnę. Jak zawsze, było uroczo.

Degustowali: Bożena Skibicka, Agata Gebhardt, Jacek Mędrala, Robert Kozłowski, Magdalena Poklewska-Koziełł i Piotr Sobolewski.

Ocenialiśmy:

1.      Rethore Davy Parcelles, 2024

Szczep: Chardonney, kraj pochodzenia: Francja, region: Dolina Loary, białe, wytrawne, zawartość alkoholu: 12%

W kieliszku przyjemnie oleiste, wręcz tłuste. Bardzo jasne, cytrynowo-zielonkawe, błyszczące. Ładne. Pachniało delikatnie cytrynami i brzoskwinią. Także minerałami. Smakowało wyśmienicie. Elegancki, świeży i orzeźwiający aromat limonki i rozmarynu wprowadzał w dobry nastrój przenoszący na wzgórza pomiędzy Muscadet a Anjou. Idealne na aperitive w taki ciepły dzień jak dzisiejszy. Świetnie sprawdzi się też w wszelkimi potrawami w sosach cytrusowych.

Średnia ocen: 15

Cena: 145 zł

2.      Camlle Cayran Rasteau, 2022.
szczep: Grenache, Syrah, Cinsault, kraj pochodzenia: Francja, region: Dolina Rodanu, czerwone, wytrawne, zawartość alkoholu: 15 %

Po prostu przepiękne – ciemne, głębokie, prawie granatowe. Wzorcowe. Uderza ferją zapachów kandyzowanych owoców leśnych, dębiny, tytoniu, czekolady i trufli. A w smaku? Jak to opisać- po prostu: ty, ja i wino. Powalające. Pięknie zrównoważone ale nie nijakie. Ciemne owoce i czekolada. Alkohol z nutą mięty i naturalnej słodyczy. Szalenie eleganckie i sensualne. Wino mocarne zdecydowanie do mięs – wołowiny, dziczyzny czy jagnięciny i dojrzewających serów. Jeden z degustatorów powiedział – to wino mnie dzisiaj uszczęśliwiło, dałem maksa.

Średnia ocen: 18

Cena: 125 zł

3.      Chateau de Gourgazaud Cuvee Matilde, 2022

Szczep: 80% Syrah, 20% Maurvedre, Kraj pochodzenia: Francja, region: Langwedocja, czerwone, wytrawne

W 1870 roku Ernest Piquet, nasz pradziadek, handlarz winem z regionu paryskiego, pojechał pociągiem do La Livinière, aby znaleźć wyjątkowe wina dla swoich klientów. Nasz dziadek, Marcel, przejął go po nim, a sto lat później, w 1973 roku, nasz ojciec Roger Piquet kupił Château de Gourgazaud. – tak zaczyna się rodzinna historia gdzie winiarstwem zajmuje się już piąte pokolenie spadkobierców założyciela winnicy. Ale wino w apelacji Minervois uprawiali już Rzymianie 2000 lat temu. Degustowane wino sygnuje prawnuczka założyciela - Matylda.

Zaprezentowało się bardzo ładnie w głębokim rubinowym kolorze. Dość intensywnie pachniało alkoholem, który kręcił w nosie, ale już po chwili, dominował aromat wiśni, lukrecji, tytoniu i wilgotnej ściółki leśnej. Smakowało czerwonymi owocami, wędzoną śliwką i truflą. Bardzo delikatne taniny. Do serów i czerwonych mięs. Bo, ja, generalnie lubię wino.

Średnia ocen: 16

Cena: 184 zł

*20 to maksymalna ilość punktów jakie może otrzymać wino

Komentarze