Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

Hiszpania i Portugalia rozpoczynają zbiory

2011/10/01


Wysokie temperatury i zbyt niskie opady w sierpniu i wrześniu zmusiły Hiszpanów do wcześniejszych zbiorów. Niskie opady oznaczają, że w wielu regionach, m. in. Rioja i Castilla-La Mancha zbiory będą mniejsze nawet o 30%. Winogrona są małe, o dużej koncentracji smaku, dużej zawartości cukru i niskiej kwasowości, jednak trzeba je mocno selekcjonować.

Wyjątek stanowią regiony zajmujące się produkcją białych win – Rías Baixas i Rueda, gdzie spodziewane są zbiory dorównujące, a nawet dużo większe niż te w 2010 roku. Jakość winogron też jest wyjątkowo dobra, dlatego winiarze spodziewają się, że wina z rocznika 2011 będą świetnie zbudowane i pełne smaku.

Z kolei winiarze z regionu Douro w Portugalii cieszą się, ponieważ gorące i suche lato w porę złagodzone przez deszcze sprawiło, że owoce są wyśmienite, a wina wyprodukowane w tym roku będą wyjątkowe.

Rioja_2011 magnify Rioja

Źródło:

www.decanter.com


Komentarze

a ja chętnie spróbuje zarówno Riojy jak i Rias Baixas, czy Douro rocznik 2011 ;)

Just Paź. 3, 2011, 7:59 po południu

a tak całkiem serioto ciekawa jestem jak się zatem miewają zbiory w Logrono :) a tak przy okazji... polecam wszystkim odwiedzić La Rioje właśnie podczas zbiorów :) :) przeżycia/doznania smakowo-zapachowe... niezapomniane !!! :)

Just Paź. 3, 2011, 8:13 po południu

Potwierdzam

Paweł Paź. 3, 2011, 8:37 po południu
Zaloguj się aby skomentować ten tekst


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.