Panel Degustacyjny nr 2 po latach
Zapraszamy do przeczytania relacji z Panelu Degustacyjnego Klubu nasze-wina.pl, sesja nr 2 po
długiej, kilkuletniej przerwie. Spotkanie sympatyków nasze-wina.pl odbyło się 6 czerwca 2022 r. w
Warszawie.
Panel numer 2 w nowym wydaniu odbył się 6 czerwca 2022 roku w La Vinothecke, Elektrownia
Powiśle. A tak bardziej precyzyjnie, po sąsiedzku, w La Boucherie, francuskich delikatesach mięsnych.
https://caviste.pl/pl/powiśle-elektrownia-powiśle
Degustowali: Bożena Skibicka – gospodyni panelu, Ewa Hutny, Agata Gebhardt, , Zofia i Jerzy Pasula,
Jacek Mędrala, Piotr Sobolewski oraz Magdalena Poklewska-Koziełł.
Ocenialiśmy:
1. Gewurztraminer Lavis
szczep: Gewurztraminer, kraj pochodzenia: Włochy, region: Trydent, białe,
Gorący koniec wiosny, piękny dzień i znakomity aperitif! Trochę obawialiśmy się, że to będzie
zbyt słodki początek panelu, ale nie. Wino podobało się i smakowało wszystkim. Dość gęste,
błyszczące o pięknym słomkowym kolorze i aromacie brzoskwiń, owoców liczi, z zaskakującą
zrównoważoną słodyczą. Do picia bez powodu w upalny dzień idealne.
Średnia ocen: 11
Cena ok. 69 zł
2. Chenin Blanc Vouvray Famille Bougrier 2020
Szczep: Chenin Blanc, kraj pochodzenia: Francja, region Dolina Loary, białe, wytrawne
W kieliszku wyglądało zachęcająco – jasne, świetliste, złotawe. Ale to już wszystkie zalety
tego wina. Zapach tak delikatny, że w zasadzie niewyczuwalny. Ktoś powiedział że może
ananas. Ale bez przekonania. Nie smakowało chyba nikomu, choć większość deklarowała się
jako miłośnicy tego szczepu. Padło nawet stwierdzenie, że to przesłodzony kompocik.
Wszyscy chcieli szybko zapomnieć o tym doświadczeniu.
Średnia ocen: 9
Cena ok. 53 zł
3. Pinot Noir Domaine Martinolles 2020
Szczep: Pinot Noir, Kraj pochodzenia: Francja, region: Langwedocja, czerwone, wytrawne,
zawartość alkohol: 13,5 %
Ciemne, prawie granatowe z pasemkami fioletu. Ponure i mało przejrzyste. Pachniało czarną
porzeczką, wiśniami, trochę wanilią. W smaku czuć alkohol i taniny. Byli tacy co lubią. Ale i
tacy którym nie przypadło do gustu. Jednak ostatecznie ocenione wysoko.
Średnia ocen: 15
4. Esporao, Reserva 2019
Szczepy: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet
Sauvignon, Touriga Franca, kraj pochodzenia: Portugalia, region: Alentejo, czerwone,
wytrawne, posiada certyfikat hodowli organicznej
Zawartość alkoholu: 14,5%
Na początek wino zachwyciło pięknym, gęstym, nasyconym rubinowym kolorem. W nosie
dominowały zapach jesienne- liści i owoców – aronii, czarnego bzu (chyba w Portugalii nie
rośnie) czy śliwki wędzonej. W smaku zrównoważone choć czuć silne taniny i alkohol. Jeden z
panelistów określił smak tego wina: „pleśń przechodzi w pajęczynę”. Ale innym kojarzyło się
ze szczęściem i nostalgią. Do picia z ciemnym mięsem, ale można i bez mięsa. Zwraca uwagę
etykieta co roku projektowana przez innego artystę.
Średnia ocen: 16
Cena: ok. 72 zł
*20 to maksymalna ilość punktów jakie może otrzymać wino
