Nasze wina

Wina z Biedronki – odsłona druga!

Kolejny nadzwyczajny Panel Degustacyjny Klubu Nasze-Wina. Niedługo stanie się tradycją, że gdy wina z Biedronki, to nadzwyczajny panel.

Z dużym zainteresowaniem obserwuję pracę nad wizerunkiem Biedronki. Podobają mi się bardzo reklamy telewizyjne. Byłam pod wrażeniem win włoskich, które pojawiły się w ramach kampanii  „Spotkanie z winami świata”. Wina francuskie w ramach tej samej kampanii okazały się jeszcze lepszym wyborem. Biedronka trafia w gusta i oferuje przy tym dobre, żeby nie powiedzieć doskonałe ceny. Wybór francuski naprawdę dobry. W zasadzie nie było złego wina. Każde śmiało możemy polecić na różne okazje. I co najważniejsze, bez względu na okazję, ceny bardzo akceptowalne.

Okazje różne – od przyjęcia komunijnego, gdzie dobre będzie Chardonnay Les Ribbelottes, po piknik, spotkanie z przyjaciółmi na trawie, gdzie na pewno sprawdzi się Grand Terroir Fitou.

Wina do testowania przysłał nam dział marketingu Biedronki. Profesjonalnie zapakowane, z dołączonym opisem.

Degustowali: Ewa Hutny, Iwona Budzyńska, Michał Misior, Paweł Tyszer,  Tomasz Zieliński  oraz  gospodarze Panelu: Bożena Skibicka i Krzysztof Chełpiński.

Degustowane wina:

1. Chardonnay Les Ribbelottes Bourgogne AOC Jean-Louis Quinson 2010
Wino  o kolorze dyni.  Zapach mineralny z wyraźną domieszką aromatu dojrzałych papierówek. Po zamieszaniu zapach staje się intensywniejszy. W smaku bardzie przypomina Sauvignon Blanc niż Chardonnay. Wyraźna kwasowość, trochę goryczki.

Będzie pasowało do makaronów w sosie śmietanowym. Doskonałe wino na przyjecie komunijne.

Ogólna ocena 6 w skali 10 punktowej

2. Cabernet d’Anjou Chateau de Champteloup 2011

Wino o ślicznym  miedzianym kolorze i truskawkowym  zapachu z domieszką innych czerwonych owoców: porzeczek, malin. Bardzo rześkie. Wyczuwalny alkohol, ale nie razi. Rozwija się w kieliszku. Degustujący jednogłośnie stwierdzili, że będzie doskonałe jako składnik szprycera. Czyli oferta na gorące letnie popołudnie.

Ogólna ocena 5 w skali 10 punktowej

3. Merlot Chateau Haut Gravelier 2010

Wino w kolorze głębokiej wiśni, sporo łez na ściankach kieliszka.  W zapachu czarna porzeczka, dym, wędzona śliwka. W smaku proste, ale zrównoważone. Niestety wyczuwalny alkohol. Należy podawać leciutko schłodzone i na pewno sprawdzi się do grilla.

Ogólna ocena 5 w skali 10 punktowej

4. Grand Terroir Fitou AOC 2010
Wino z wyglądu mroczne, o kolorze czarnych, dojrzałych czereśni. Błyszczące, oleiste. Zapach słodkawy, a w nim dodatkowo  ziemia, skóra, wiśnie, grzyby, zioła.  W smaku dużo wiśni.  Łagodne, zrównoważone. Dobrze jest otworzyć nieco wcześniej przed podaniem. Nie zaszkodzi lekko schłodzić. Warte polecenia.

Ogólna ocena 6 w skali 10 punktowej

5. Chateauneuf-du-Pape Reserve Benoit XII 2010
Bardzo ładnie, elegancko prezentuje się w kieliszku. Kolor ciemnej, prawie czarnej dojrzałej czereśni, błyszczące, przejrzyste. Zapach ciepły, jagodowy, zrównoważony, można powiedzieć elegancki. W smaku wiśnie, jagody, pieprz. Zrównoważone, lekko ściągające.  Wino z potencjałem.

Ogólna ocena 7 w skali 10 punktowej

6. Saint Ferme Bordeaux Superieur AOC Chateau de’Abbaye 2005
Wino w kolorze brązu, matowe. Pachnie żywicą, drewnem, ale też wyczuwalne pikantne przyprawy. W smaku czarna porzeczka, papryka, pieprz. Taninowe. Stosunkowo długie.

Ogólna ocena 7 w skali 10 punktowej

Winem panelu zostało właśnie  Saint Ferme Bordeaux Superieur AOC Chateau de’Abbaye 2005.

Ten i poprzedni panel poświęcony winom z Biedronki pokazują, że oferta „Spotkanie z winami świata” jest dobrze przemyślana, wina dobrze dobrane, trafiające w gusta przeciętnego odbiorcy. Biorąc pod uwagę, co nie jest przecież bez znaczenia, stosunek ceny do jakości, można mieć prawie pewność, że Biedronka w niemałym stopniu przyczyni się do podniesienia kultury picia wina w Polsce.

Protokołowała: Bożena Skibicka