Nasze wina

Obszar ten zawdzięcza swoją nazwę niewielkiej rzece Kamp. Jego ośrodek stanowi najbardziej rozległe „miasto wina” w Austrii – Langenlois. Posiadając 3802 hektary upraw oraz kilkunastoma winnicami, które znalazły uznanie na całym świecie, region ten zaliczany jest do jednego z najlepszych w kraju. Słowo terroir ma tu magiczną moc.  Gleba góry jest ewenementem na skalę światową. Jej korzenie sięgają aż 270 milionów lat wgłąb okresu permu (piaskowiec pustynny i elementy wulkaniczne). Strome tarasy są idealnym gruntem dla szczepu Riesling, który jest tutaj niezwykle mineralny. Im bliżej Dunaju tym bardziej zmieniają się formacje glebowe – od lessowych do gliniastych. Najszerzej uprawiany jest Gruner Veltliner, szczepy burgundzkie – Chardonnay, Pinot Blanc i Pinot Gris, ale też Zweigelt i Blaufrankisch.

Miejsca, które warto odwiedzić:

Matthias Hager
W wiosce Mollands swoją siedzibę ma jedna z ważniejszych winnic „nowego winiarstwa Austrii”. Właściciel Matthias Hager w 2010 r. całkowicie przeszedł na biodynamiczną uprawę winorośli. Na 14 ha znajdziemy Gruner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, a z czerwonych Blauburgunder, St. Laurent czy Zweigelt.

Adres: Bio-Weingut Matthias Hager, Mollands 53, A-3562 Schonberg,

tel. +43-2733-8282, fax/ +43-2733-7694,

e-mail:  wein@hagermatthias.at, www.hagermatthias.at

Brundlmayer
W tej winnicy od 1947 r. wartościowe wina z każdego rocznika przechowywane są w prawie 700 letniej winotece. Willi Brundlmayer opracował „Lyra-Erziehung”; w tej metodzie sadzenia winorośli krzewy wyciągają w kierunku Słońca dwa ramiona. Całe 75 ha obsadzonych jest kilkunastoma szczepami, także pochodzącymi spoza Austrii.

Adres: Weingut Willi Brundlmayer, Zwettler Strabe 23, A-3550 Langenlois,

tel. +43-2734-2172-0, fax. +43-2734-3748,

e-mail: weingut@bruendlmayer.at, www.bruendlmayer.at

Jurtschitsh Sonnof
O winnicy wspomniano już w 1541 r. jako o „Haus am Kloster” (Dom przy klasztorze). W posiadaniu rodziny Jurtschitsch posiadłość jest od 1867 r. W 2006 r. uprawa przeszła w całości na organiczno-biologiczną, uzyskując w 2009 r. oficjalny certyfikat. Na 69 ha królują wina białe, a z czerwonych uprawiane są Zweigelt i Blauburgunder.

Adres: Weingut Jurtschitsch, Rudolfstrase 39, A-3550 Langenlois,

tel. +43-2734-2116, fax. +43-2734-2116-11,

e-mail: weingut@jurtschitsch.com, www.jurtschitsch.com

Schloss Gebelsburg
Korzenie przedsiębiorstwa sięgają roku 1171 r., kiedy mnisi z klasztoru Zwettl od rodu Kueringer otrzymali pierwsze winnice Gaisberg i Heiligenstein. W 1958 r. opat Pater Bertrand Baumann przejął je i polecił odnowić. W 1996 r. posiadłością zajęły się dwie rodziny – Moosbruger i Brundlmayer. Z białych odmian na 45 ha uprawia się jedynie Gruner Veltliner i Riesling, produkowany jest także sekt.

Adres: Weingut Scholls Gobelsburg, Schlossstrase 16, A-3550 Gobelsburg,

tel. + 43-2734-2422, fax. 2422-20,

e-mail: schloss@gobelsburg.at, www.schloss-gobelsburg.at

Cztery wymienione winnice to kropla w morzu świetnych win regionu Kamptal. Sporo jest malutkich winnic, które nie posiadają nawet stron internetowych, nie wystawiają win na konkursach, a posiadają świetne wina. Warto po odwiedzeniu wymienionych posiadłości zboczyć z kursu i zajrzeć do napotkanej gospody czy zajazdu i wypytać o małe „weinbau”.

tekst: WineMike
foto:
Wne Anorak

Weingenuss-noe
źródło:

Falstaff Wine Guine 2010/2011