Wiadomość w butelce
Wiadomość w butelce(Na podstawie artykułu Hrayra Berberoglu) Wiadomość w butelce to już dość ograny pomysł, choć wciąż kojarzy się z tajemnicą i przygodą. Mało kto pamięta jednak, że butelka sama w sobie może zawierać wiadomość. Zgodnie z wieloletnią tradycją wina ze szczepów Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligote, Chablis i Passetoutgrains rozlewano do opływowych butelek o długich, smukłych szyjkach i łagodnie opadających "ramionach". Kiedyś każdy miłośnik wina wiedział również, że czerwone i białe Bordeaux rozpozna po okrągłej butelce o "ramionach" wysokich i wyraźnie zaznaczonych. Rieslingi i inne wina niemieckie, poza frankońskimi, sprzedawano w wąskich butelkach o długiej "łabędziej" szyjce, zwykle z brązowego albo ciemnozielonego szkła. Brąz oznaczał wina z nadreńskich winnic, a ciemna zieleń - wina z winnic znad rzeki Mosel. Taka sama butelka jest charakterystyczna dla win alzackich. Alzacja czterokrotnie przechodziła z rąk do rąk między Francuzami i Niemcami i dopiero podczas ostatnich rządów niemieckich butelka przyjęła swój ostateczny kształt, wąska o długiej łabędziej szyjce, którego Francuzi już nie zmienili po ponownym dojściu do władzy.
Z kolei Beaujolais przez jakiś czas miało własną butelkę, którą zwano Le Pot de Beaujolais. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Źródła: http://www.foodreference.com |