|
Chateau de Campuget Francja Costieres de Nimes |
Château de Campuget leży w samym środku apelacji Costiéres de Nîmes. Ta ogromna posiadłość liczy 350 hektarów, z których 150 porośniętych jest winoroślami. Najważniejszą cechą regionu jest jego charakterystyczna gleba. Tworzą ją "gress" - otoczaki przyniesione tu wraz z wylewami Rodanu sprzed tysięcy lat. Pełnią one funkcję naturalnego filtra, dzięki któremu krzewy mogą łatwo dotrzeć do bogatych pokładów wody w podziemiu. Château powstało w 1640 roku i znajduje się w posiadaniu rodziny Dalle od roku 1941. Od samego początku nowi właściciele podążali za jednym marzeniem, jakim była i jest produkcja win wysokiej klasy z szacunkiem dla "terroir" i indywidualności. Jego osiągnięcie było możliwe wyłącznie dzięki nieustannemu pogłębianiu wiedzy o uprawianych szczepach winogron i regionie. Uszanowanie tradycji zawsze łączono z nowoczesnymi metodami enologicznymi. Obecnie posiadłość jest zarządzana przez Frank-Lin Dalle, który nie tylko dynamicznie rozwija rodzinną firmę, ale jeszcze podjął się ogromnego zadania całkowitego odrestaurowania zespołu pałacowego. Urok Campuget dodatkowo wzbogaca tutejszy styl życia oraz wyjątkowa serdeczność właścicieli. Château de Campuget trudno jest zapomnieć.
| Komentarz | Autor | Data |
