Nasze wina

Petit Verdot (42%), Carmenere (33%), Cot (25%)

Chilijskie, czerwone, wytrawne wino, zrodzone z gron krzewów rosnących w najlepszych winnicach regionu Maipo Alto, usytuowanych u podnóża Andów. Panuje tu śródziemnomorski, wietrzny i suchy klimat, co powoduje, że winorośl jest wolna od chorób. Wino jest kupażem odmian Petit Verdot, Carmenere i Cot (Malbec). Pierwsza z odmian nadała winu strukturę i moc oraz pikantne akcenty. Carmenere wniosło aromaty ostrężyn i posmak gorzkiej czekolady, zaś Cot - aromat śliwek i przypraw. Po uważnej selekcji gron wina składowe były fermentowane i macerowane w stalowych zbiornikach w temperaturze 25-28°C, przez 30 dni. W beczkach z dębu francuskiego trunek dojrzewał przez 14 miesięcy. Wino mocne, świetnie zbalansowane o sporej koncentracji. W nosie przeważają złożone aromaty, w tym nuty czarnych owoców i tytoniu. W ustach wino gęste, w smaku wyczuwalne owoce leśne, pikantne i mineralne. Przyjemne, miękkie taniny ustępują w finiszu nutom czekolady i tabaki. Potencjał dojrzewania oceniany na 15 lat.