Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

wine
magnify
(1 zdj.)
Ca' Morei Azienda Agricola Fay 2007
  • Kraj: Włochy
  • Region: Lombardia
  • Producent: Azienda Agricola Fay
  • Rok: 2007
  • Rodzaj: Czerwone; Wytrawne;
  • Szczep: Cuvee
  • Zawartość alkoholu: 13.50%
  • Wielkość butelki: 0,75 l
  • Wprowadzone przez: WineMike
Dodaj zdjęcie

Średnia ocen

6.0

Opis

Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli Ca' Morei o powierzchni 2,5 hektara, położonej na wysokości ok. 550 m npm. Winnica prowadzona jest systemem Guyota i daje 40 hektolitrów wina z hektara.
Wino przeszło 2-tygodniową fermentację
z 6-dniową maceracją w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, po czym zostało poddane fermentacji malolaktycznej i dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.
Wino charakteryzuje się bogatym aromatem ciemnych owoców z akcentami dymu, mięty i przypraw; w ustach pełne, zrównoważone, o wyrazistej kwasowości, drobnych taninach i bogatym profilu aromatycznym.
Pasuje do czerwonych mięs, dojrzałych, twardych serów i wędlin.
Oceny opisowe
Komentarz Ocena Przez Dnia
       
Subtelne Nebbiolo, jednak niewiele ma do pokazania poza gładkością. 6 WineMike 2013/02/14
Miejsca zakupu
Dostawca Cena Data Dodany przez
         
Importer Vini e Affini
125.00
 2013/02/12 WineMike  


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.