Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej Zgadzam się

wine
magnify
(1 zdj.)
Cabernet Savignon, Sangiovese, Bruno di Rocca Super Toskan, Vecchie Terre di Montefili, 2004
  • Kraj: Włochy
  • Region: Toskania
  • Producent: Vecchie Terre di Montefili
  • Rok: 2004
  • Rodzaj: Czerwone; Wytrawne;
  • Szczep: Cuvee
  • Zawartość alkoholu:
  • Wielkość butelki: 0,75 l
  • Wprowadzone przez: bo-ryska
Dodaj zdjęcie

Średnia ocen

9.0

Opis

Szczepy: 60 % Cabernet Savignon , 40 % Sangiovese.
* Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi) Wystawa: wschód; południowo- zachodnie Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesiące w beczkach o poj. 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19/20º C. Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw korzennych. Smak: suchy, ciepły, sztywny o wielkiej objętości i długim smaku.
Oceny opisowe
Komentarz Ocena Przez Dnia
       
Ciemne rubinowe, z początku mięsne nuty dominują, po dwugodzinnej dekantacji pojawił się świetnie soczysty owoc - porzeczka, śliwka, wiśnia, a na tyłach torfowa ziemistość, mokry tytoń, ciemna czekolada, w ustach równowaga i ułożenie , kompletne wino w drobnym garbnikiem i rozważną kwasowością do samiuteńkiego finiszu. Niepozbawione ciężaru ekstrakcji w ustach, która jest perfekcyjnie rozłożona. Chyba za dużo oczekiwałam od tego wina, ale z perspektywy czasu, wiem, że chciałabym się z nim zmierzyć jeszcze raz... i jeszcze raz... i jeszcze raz... 9 bo-ryska 2013/03/26
Miejsca zakupu
Dostawca Cena Data Dodany przez
         


Zaloguj się do serwisu aby obserwować aktywność innych użytkowników i odbierać od nich wiadomości.