Gamay Cote de Py Cru Jean Foillard 2009
|
Opis Winorośle mają 60 lat. Jak twierdzi Foillard używa jak najdelikatniejszych metod winifikacji ( bez siarki ), ale nie posiada żadnych certyfikatów produkcji naturalne czy biodynamiczne. Ważniejsze dla niego jest to co w butelce a nie na papierze. Winnica liczy 11 hektarów a cru Cote de Py to po prostu zbocze wygasłego wulkanu. Używa tylko starych beczek. Wina są niefiltrowane. |
Oceny opisowe
Miejsca zakupu