Nasze wina

Colli Euganei są grupą wzgórz wznoszących się na równinach w okolicy Padovy. Podróżując autostradą w rejonie Veneto od Venezi w kierunku Padobvy można zobaczyć ich charakterystyczny zarys. Delikatny śródziemnomorski klimat, a także wyjątkowa wulkaniczna gleba są bardzo korzystne do uprawy winogron i oliwek, jeszcze od czasów Rzymskich.

Vignalta powstała w 1980 roku. Od 1994 roku posiada nową winnice, w której do produkcji wina używa się naukowych instrumentów takich jak mapy geologiczne i analiza wina w stosunku do różnych rodzajów gleby. Wiedza ludzi z Vignalty o różnych stanach ziemi Colli Euganei pozwala wykorzystać glebę produkowaną przez rozsypującą się lawę. Ziemia ta jest niesamowicie korzystna do produkcji wysokiej jakości Merlota.

Jest to bardzo specyficzna winnica, której załozyciele Lucio Gomiero i Graziano Cardin nadal w niej działają, a także posiadają sklepy ze swoimi wyjatkowymi winami w Luvigliano i Arqua Petrarca.

Nam w szczególności przypadły do gustu mocne, wytrawne wina Gemola i Arqua, których smak ciężko jest opisać, po prostu trzeba go poczuć.