Nasze wina

Winnica Sumaridge w regionie Walker Bay, w Prowincji Przylądkowej Zachodniej, jest dumą rodziny Bellingham Turner. Mieszkańcy twierdzą, że jest to najpiękniejsza winnica w Dolinie Upper Hemel-en-Aarde, z zapierającym dech w piersiach widokiem na Ocean Atlantycki.

Dolina Hemel-en-Arde jest prawdziwym „Niebem na ziemi”. Spektakularne pasmo górskie, znane jako Babylonstoren, góruje nad zachodnią stroną doliny, natomiast góry Fernkloof otaczają jej część wschodnią.
Te dwa pasma tworzą dolinę Hemel-en-Arde oraz stanowią kanał, którym atlantyckie powietrze dociera nad tutejsze winnice.

Wyróżnia tę winnicę chłodny, morski klimat, który nadaje produkowanym tu winom mineralności, naturalnej kwasowości i złożoności.

Zarządzanie Winnicą polegające na jak najmniejszej interwencji człowieka w proces uprawy winorośli, uwydatnia charakter konkretnych szczepów. Z każdej odmiany tworzone są małe partie wina, wyselekcjonowane w zależności od wieku krzewu, rodzaju gleby, nasłonecznienia, wysokości czy nawet kierunku rzędów winorośli.

Winnica Sumaridge należąca do rodziny Bellingham Turner, położona jest pomiędzy dwoma pasmami górskimi, nazwanymi Niebo i Ziemia. Usytuowana tuż nad wybrzeżem Atlantyku z zapierającym dech w piersiach widokiem na zatokę Walker Bay. O winach Sumaridge, mówi się, że zostały stworzone przez morską bryzę i dotyk magii.